【夕食】
〇豆乳坦々素麺
〇新じゃが揚げ煮
〇ごぼう茶
〈yuki用:豆乳坦々素麺→素麺・肉味噌・坦々だしつゆ 別盛り〉
〇豆乳坦々素麺
→素麺・たっぷり茹で湯・晒し水・
→肉味噌:合挽肉・自家製新玉ねぎ・生姜・ニンニク・米麹味噌(甜麺醤代用)・オイスターソース・酒・ごま油・豆板醤・
きゅうり・塩・
こくうまキムチ・
→だしつゆ:すりごま・鶏がらスープの素・醤油・きび糖・酢
〇新じゃが揚げ煮
→サラダ油・自家製新じゃが(小芋)・人参・
白だし(酒・みりん・醤油・塩・鰹だし)・きび糖・水・
いんげん
〇ごぼう茶
yukiは 豆乳坦々素麺
丼物でも具を先にかけてしまうと食べれなくなるので
別盛りで