昨日のカレー

我が家は、母飲み会の時はいつもカレーと言われてます
毎回、市販のルーに定番でウコンやガラムマサラ･コリアンダーと仕上げにちょびっとオイスターソースを隠し味に

オイスターソース入れると１日経ったと同じ様なコクが出ると聞き、毎回仕上げに使ってます

でも今回は、定番＋マギーの【ココナッツペースト】とトマトの缶を少々加えてみました！


少々緩かったものの、出来上がりはバッチ
トマト入れた事で、サッパリ味
トマト嫌いな旦那さんは、気付かず大好物なカレーを満足顔で食しておりました('-^*)/



私は、このを厚切りトーストにしてカレーを着けて頂きま～す