今日もふるさと宅急便の準備しました。
真空パックの煮豆と、掛け干し米の準備をしました。
この前真空パックの煮豆が足らなかった分を作りました。合計で１００個以上ありました。
掛け干し米も７０袋ありましたが、水流副会長が掛け干し米を持って来られ残り３０個を作りました。
１ｋｇづつ袋に入れていきました。だんだん１０品目のふるさと宅急便がそろってきました。
今日もふるさと宅急便の準備をしました。
今日は煮大豆の真空パック詰めをしました。
煮た大豆を真空パックにするため２００ｇの煮大豆を袋に入れて真空にする機械にかけていきました。
真空パックにする機械は圧着機みたいな機会で２個同時に真空パックにする機械でした。
私は袋に煮大豆を入れる作業をしました。
あと女性部の方が、ゆべしを作られていました。
ゆべしは始めてたべましたが、とても美味しいでした。
今日もふるさと宅急便の準備をしました。
掛け干し米を１ｋｇづつ袋に入れていき７０袋詰めました。
その後ゆずの収穫に田中さんの家に行き川崎さんと一緒にゆずちぎりをしました。
２００個近く収穫しました。ゆずの木はとげがあり指にささってしまいました。
昨日天日干ししていた餅米を精米にかけに行き、きれいに乾燥されていました。
今日はとても忙しかったです。
