今日は仕事で帰りが遅くなりまして。
帰りがけに近所のスーパーに寄りましたが…
欲しかった食材の多くが売り切れとなっていました。
ふざけんな！もっと仕入ておけ！！マッ●クスバリューめ！！
ということで。
パセリがない。
ならばベビーリーフのパック(香草の詰め合わせ)だと思うも、そちらも売り切れ。
生のニンニクがない。
エリンギがない。
シメジがない。
どないせっちゅーねん。
生クリームすら最後の一個の状況でしたからね。
危ないところでしたよ。
という状況で作りました。カルボナーラ。
クイックパンの使い心地はたまりませんね。
材料を炒めるときの滑り具合が何とも。
滑りすぎて何個かベーコンが飛んでいきました(笑)
カルボナーラは1年ぶりくらいに作ったのですが、思った通りに作ることができました。
散々作って来たので身体が覚えているようです。
次はオリジナルソースのナポリタンでも作りましょうかね。