檀一雄の杏仁豆腐

今日はたまった番組を見る！
ということで、家事もそこそこに朝から見続けております～(^_^;)

で、NHK語学とか陽だまりの樹とか←NHKばっか(^w^)観ましたが、やっぱりグレーテルのかまどが面白かった♪
今回は檀一雄の杏仁豆腐でした。檀一雄といえば断然「火宅の人」のイメージですが、奔放ではあったけど家族を大事にしていたんだなーと初めて知りました！それに料理本たくさん出してる！
杏仁豆腐は、中国で味わったものを自分で家で子どもたちに作っていたという檀一雄オリジナルレシピ。うーん、美味しそう(^w^)シロップも手作りか！

これはぜひ作ってみなければ！しかも大皿に盛ってフルーツたっぷりにすればパーティーメニュー♪
今度中国語メンバーで点心パーティー＆中国映画会やろう！それでデザートは杏仁豆腐だー(^o^)／