こんにちは。
なまこです。
昨日は、人形町から帰ってきて…
そそくさと夕飯の準備をしつつ
晩酌スタートです。
食前酒に最適。糖類無添加。グレープジュースのようにゴクゴク飲めちゃう8%のリキュール。
成城石井で購入したお手軽ワイン（980円くらいだったかな）に合わせるのは…
果実味溢れるとはまさにこのこと！なお味。
石井精肉店天然猪肉切り落とし
今年もこの季節がやってまいりました〜
去年も何度も購入したこちらの猪肉切落とし
切落としとは言え、送料無料で天然猪がこのお値段はなかなかお値打ち！！
ジビエ初心者にも手を出しやすい価格ですよね。
石井精肉店さんのお肉は間違いありません♡
わたしはいつもすき焼きにしまーす
猪肉は脂が美味しいと言いますが
確かに脂が牛豚のそれとは全く違い
プリっとした歯応え、くどくなく、そして甘い
血液がドロドロになりにくい良質な脂なのです
胃がすっかり婆さんのわたくし
マヨネーズやら乳製品系の濃厚なのは好きなのですが
牛の脂にめっぽう弱くなり…
なので、ここ数年
牛のすき焼きは食べておりません（なんと！）
すき焼きするなら、猪か、スーパーで買えるお肉なら鶏肉を使うかな。
↑昼に散々牡蠣食べたのに、また牡蠣食べとるやないかーい
卵は先週、ソレイユの丘に行った際に
お土産ショップで購入しました。
黄身が濃く、美味しい卵でございました。
余談ですが、わたしは生卵を食べるためにすき焼きを食べるので
今回ももちろんお代わりしましたよ〜
そうそう、すき焼きと言いますと…
セブンイレブンの豆腐バーシリーズ
けっこー好きなのですが
これはイマイチだったかな、、、高野豆腐の煮物みたいだった笑笑
それでは本日も乾杯です(^o^)
