お次は、桐生市新宿１丁目にある、
しみずや に来ました。
メニューの一部
おっきりこみもいいなぁ。
おりひめうどんも気になる。
つけ汁のメニューが
なかなか、エグいです。
１品目は、
赤城産豚肉つけ汁（ひもかわ選択）
豚汁
ひもかわ
つゆは、豚さんの美味しさが溶け出した
旨みの強い一杯。
うどんは、幅が４cm〜３cm。
風味豊かで
強めのコシが効き、薄さの違いで、
弾力が、変わります。
塩の分量が少し多いのか、
つゆなしでも美味しい仕上がり。
具は、ネギ、豚肉、揚げ玉。
うどん自体に深みのある塩味。
独特な仕上がり。中毒性が高く、
また来たくなります。
おっきりこみ、変わりうどん、
ソースかつ丼、
なんなら、蕎麦も。
ひもかわが美味しいので、
当然他のメニューも期待が高まります。
激ウマ。ナイス。ナイス。
つづく