お次は、船橋市湊町２丁目にある、
拉麺 阿修羅 に来ました。
メニューの一部
胡麻らーめんも気になりますが
１品目は、船橋ソースラーメン
思っていたのと見た目が違う。
こちらは、進化系になるのかな。
麺
スープは、ソース味。独特な酸味と甘み。
胡椒が結構、掛かり、辛味が強い。
スパイシー度４.0
チーズのような風味を放つ炒りごま？
バターが溶ければ、美味しさ倍増。
辛さ控えめにして、完飲したい美味しさ。
麺は、中太やや縮れめん。プリもっちりで
絶妙な強めなコシ。相当美味い。
具は、ネギ、メンマ、味玉、
香り高きチャーシュー。
千葉４大ラーメンが一つ、
船橋ソースラーメン。
初挑戦でしたが、元祖系ではなく進化系。
しかし、美味しさは、間違いなし。
スープも麺も具もレベルが高い逸品でした。
激ウマ。ナイス。ナイス。
つづく