本日の一日一麺は、
さいたま市中央区新中里１丁目にある、
らーめん喜久
２（４）テーブル席➖２卓
価格➖やや高め
おすすめ度★★★★
メニューの一部
自分は、炒飯（五目炒飯を頼んだが
伝わっていなかったっぽい）
会社の先輩（ヒゲの彼女）は、坦々麺
会社の後輩（ベイビーストマック）は、
チャーシュー麺 半炒飯セット
半炒飯 １人分くらいは、ありそう。
スープ➖坦々麺は、辛味噌スープの方が
表現的には、近いかな。
マイルドな味噌味に辛味が効き
バランスの良い一杯。
まくっちゃう美味しさ。Ａ
チャーシュー麺は、豚骨の旨みを感じる、
バランスの良い仕上がり。Ａ＋
麺
太さ普通のやや縮れ乱れ麺。
もっちりコシで美味いめんです。Ａ＋
具➖坦々麺は、海苔、コーン、
ネギ、メンマ。Ａ
チャーシュー麺は、海苔、ネギ、メンマ、
ステーキチャーシュー。Ａ＋
完成度➖坦々麺 高い
チャーシュー麺 高高
炒飯➖ネギ、刻みチャーシュー、
ハム、玉子。具量が豊富で、
まさに具と食べる炒飯。
旨みが強く、中毒性が高い仕上がり。
激ウマ。ナイス。ナイス。
その他➖座席数とすると、全部で８席と
少なく、狭い店内。
が、行列必死の人気ぶり。
料理は、店主一人で切り盛り。
女将さんが接客。
確かな美味しさを提供してくれます。
総じて、再訪ありありのありでっ。
つづく