本日の！

今日はこちらで

チャーシュー麺の生姜トッピング

一見醤油ラーメンみたいですが、これで豚骨なんです。

たぶん出汁取る時に沸騰させないでしょうね

知らんけど

生姜もラーメン本来の味の邪魔をせず、いい感じで味を引き締めてくれてます。

レモンはお好みで潰すのもよし

そして焼豚がこれまた絶品

お客さんの7割くらいはチャーシュー麺を頼まれるそうです。

店主渾身の一杯

ごちそうさまでした

おしまい