今日は2本立てでいきましょう！
まずはジルさんのご要望にお答えして、昨日のフェジョンのレシピです
材料
黒豆2カップ
ベーコン（ブロック）200ｇ
にんにく２かけ
ローリエ1枚
１．黒豆を水に4時間～１晩つけておく。
２．その黒豆を圧力鍋で１５～１７分シュンシュンシュンする。
（水は適当です。大体豆の高さの倍ぐらいいれるかな。）
３．にんにくは荒いみじん切りに、ベーコンは5ミリぐらいの太さに切る
４．違う鍋にオリーブオイルを入れて、にんにく、ベーコンの順番でいれて炒める。
ベーコンはしっかり炒めてね。
５．シュンシュンした黒豆をおたま１杯分だけまず４の鍋に入れて、ペースト状につぶす。（おたまの裏でつぶしてます。いったん火を弱火にしてね。
６．残りの豆を全部移して、ローリエ、塩をスプーン１,２杯入れて１０分ぐらいグツグツして出来上がり
見た目がグロイのとちょっと臭いが気になる人もいるかも。
私はふたを開けたときの臭い、結構ダメ
でも、おいしいよ
おかずはなんでもＯＫよ
興味があったら作ってみてね。