どうも～
こんばんは
今日もつまみ（夕食）のご案内
携帯で撮ってるため画像が荒くてすんません
もちろん、携帯のせいにしてます
本当は自分の能力。なんちゃって
ま、それはさておき、今日は
「超簡単、鶏のバターポン酢焼き」と「エリンギの柚子こしょう和え」です
まずは「鶏のバターポン酢焼き」
レシピ
鶏肉をフォークかなんかでガシガシ穴を開ける（味がしみこみやすい)
ポン酢に漬ける（両面15分くらい、ま、適当に)
フライパンにバターを熱する
鶏肉を皮から焼く（私は面倒なので切ってから焼いちゃう)
漬けていたポン酢も加える
はい、終わり。
ね、簡単でしょ？
意外とコテサッパリしているのでレタスとかあるといいね
次に
「エリンギの柚子こしょう和え」
コレは酒のつまみ
レシピ簡単
エリンギを食べやすい大きさに裂いてフライパンで焼く
焼き終ったら
しょうゆ、お酢を大2と柚子こしょうを混ぜたものを和える
今回はねぎをのせてみました
以上
さらに簡単
味はどちらも濃厚で、酒、ご飯のお供にぴったし
ちなみに
旦那さんは「ゆず」が苦手なために
一口食べて
「うおおおおおおおおお
」って言ってましたが
実際はおいしいです
