知る人ぞ知る、函館地元きっての有名&人気ラーメン屋さん、よーやく、よーやく来れたっ
ブルートレイン
もー何度も何度もトライしては、休みだの臨時休業だのタイミング合わなくて、忘れたくらいだよもう何度目か苦笑
はー、やっと食べられるよーー泣
函館市電・湯の川温泉電停から徒歩数分。
古いブルーの車両が目印
地元人行きつけな人気のヒミツはこの価格にも有◎
やっっっすー！！
休みがビミョーで、火水が休みっぽいんだよね、どうも。。Google情報もいー加減でさあ
中入ると狭い車両がカウンター席になってる。
どこもかちこも、かなり年季入ってきてるなーという印象。
ここは老夫婦が経営されてます。
今回は急行の塩にしました！
普通盛りより麺ちょい多め◎
焦がし背脂がー！
昔大好きだった懐かしの塩ラーメン思い出す。。
スープすすったら、うんま！！
結構濃い味。人によってはしょっぱいかも。。
味濃くてご飯も一緒にいけそう。
だけど焦がし背脂がスープに香ばしさをミックスして、いい仕事してるわ◎
これぞ元祖函館塩ラーメンの味だー
ウマくてしばらくスープすすってたw
麺も中太ちぢれ麺で、ウマすぎだよ◎
卵入りなのかな？
こちらも確か、昨年廃業した岡田製麺だったんだよね。それに似てる麺にしたのかもだけど、シコシコで美味しい◎
チャーシューも美味しくて夢中で食べちゃった。
通常より1.5の量だったけど、全然余裕でペロリだったな笑
これなら味噌も醤油も食べたいー。
お店の大将と少し話したけど、おじちゃん面白いww
また行くよーマジでまた食べたい！！