めっちゃ久しぶりに、函館で美味しい人気のそばランキングで常に上位にあがる大人気店
手打そば いしくら
にランチに行きました
市電で深堀町か柏木町で下車、徒歩5分くらい。
住宅街にひっそり佇むお店です。
週4で11:30〜14：00迄の営業だけど、連休など日によっては約1時間で終わり！なんてことも。。
開店前から並んでないと、なかなか食べるのが難しい。。
この日わたしは10時半くらいに着◎
まだ誰もいなくて1番乗りだったw
けど、それから10分くらいしたら次々と地元だけではなく道内あちこちからの来客陣が待ち始めてました。客層も老若男女で幅広い◎
連休中というのもあって、11時10分くらいには開店。第一陣は約15人くらい入れるような感じ。
平日でも開店時間よりも早めに開店することがほとんどらしいので、やっぱり早めに来て待つ方が確実。
それに入店順ではなく、先に注文出来た人から運ばれてくるので、第一陣で入店しても注文を迷ってモタモタしていると、せっかく早く入店したのにどんどん後回しにされて、提供まで約1時間近く待たされることになることもあるみたい。
一度にそばを茹でる量が決まってるからとか？
後、大体の客が"天ぷら"を付けるのでより時間がかかるよう。
そばも美味しいけど、こちらは天ぷらも美味しいんです◎
↑メニュー◎
周り見てると、大概はミニ天丼セットor天むすセットor天ざるを注文してるかな。。
とにかく、天ぷらは外せないw
道内あちこちの蕎麦を使用するみたいで、一定してないみたい。
それぞれの蕎麦の味わいも違うだろうし、美瑛産の蕎麦は初めてだなあ。新そばは嬉しいな♪
程なくして↑わたしの天むすセットがきたー♪
久しぶり、この組み合わせが恋しかったあ。
完全手打の細麺固茹での蕎麦◎
特製おつゆに固茹での引き締まった蕎麦を浸して…
うんまーーー
安定のうまさ◎◎◎
おつゆも品のいい味で美味しいんだよー
後から蕎麦湯が運ばれてくるので、最後にしみじみ味わう◎
それから、ここの天むすは絶品！
絶対に外せない！
手前から、エビ・イカ・アスパラ◎
ご飯の量がかなり多くて、3つでお茶碗1杯分以上はあるんじゃないか？という量。
だから蕎麦が少し足りない？と思っても、天むすで余裕でカバーされるw
そして大好きお気に入りの、アスパラの天むす！
エビもイカも美味しいんだけど、アスパラ天のアスパラが甘くて本当に美味しいの◎
イカの天むすも最高でした◎
3つ食べ切ったけど、お腹パンパン！
久しぶりに食べられて大満足だったけど、もう既にまた食べたい♡
ヤミツキになるよー