発酵37時間、生地をねかせること3時間、計40時間の手間がかかったクラッカー☆

2月の釜山で購入した、新発売されていた【쿠쉬쿠쉬】

というクラッカー◎

発酵菌を育てるのに37時間、

生地をねかせること3時間、

合計で40時間の精誠こめたクラッカーなのよーという文言。

職場で食べてみたら、クラッカーというよりはパイのような、サブレっぽいような。

お砂糖がまぶしてあって、サクサク美味しいー♪

軽い朝飯がわりになるわ◎

同僚にも分けたら、美味しい〜と言ってた。

韓国お菓子の進化がとまらないな〜