久しぶりに食べたくなって、チヂミを作りました＼(^o^)／
韓国は雨のときにはチヂミじゃない？
いま日本は梅雨だしー♪（カラ梅雨みたいだけどー笑）
でも、いつも使うチヂミ用の粉がないー
と思いつつ、お家にある材料で粉から作ってみた♪
と思いつつ、お家にある材料で粉から作ってみた♪小麦粉と片栗粉を5:2くらいの分量で。
それに、タシダとごま油も少し入れて、水を加える。
いまニラが安いから（笑）たっぷり、ニンジンや新玉ねぎ、コーンも入れて。
外側パリパリ、中もっちりな美味しいチヂミができたー＼(^o^)／☆
パリパリにするコツは、焼き上げの最後にごま油を周りだけに流し入れて焼くことみたい。
タレも手作り♪
醤油・酢・ごま油・みりん・コチュカル・白ごま・ネギを混ぜて。
分量はテキトー（笑）
ニンニクも入れれば、コクのあるタレになる◎
これなら市販のチヂミの粉いらないね、十分美味しいわ～
どこに行ってもすぐ作れる☆
米粉で作るレシピもあるけど、片栗粉の方がもっちり感がUPしていいな◎
お家にある材料といいつつ、普通の日本家庭でタシダとコチュカルがあるかどうか、
って感じだけどね(￣▽￣)w
タシダは鶏ガラスープの素で代用可みたいです♪