先日年明け、新宿ルミネエストの地下を歩いていていたらスゴイ行列
なんだー？と思ったら、
北海道発の噂のクロッカンシュー【ZAKUZAKU（ザクザク】というお店
札幌・きのとやさん、個人的には地味なスィーツやさんのイメージだけど。。
北海道の…というフレーズがこうも人を惹きつけるものなのか。。。
この時はあまりにも行列がスゴすぎて並ばなかったけど、
また通りがかったら、なんだか今日は行けそー
思って、
並んでみたら、やっぱり長いの、結構（苦笑）
でも年明けのときよりはマシかも。
12月とかはもっとすごかったみたいだし。。
だんだん近づいてきたら、美味しそーなのが見えてきた
クロッカンのシューだけの部分。
1つ220円という、お手頃価格なのも行列の理由かもね◎
クロッカンはナッツ系をローストしたものを使って焼き上げたフランス菓子で、
これはそれをシュー生地にしたらしい。
クッキーシューとかパイシューとかよりも、さらにザクザクした食感が特徴◎
目の前でせっせとシューにカスタードクリーム入れて、袋詰めしてる
作ったそばから無くなる感じ。。
賞味期限短いから出来たてを提供するスタンスだからなのか。。
単に追いつかないだけなのか。。。
ただ人気すぎて、1人12本までという購入制限でした
そして約30分並んで買ってきた、ザクザク。。
ザクザク。。というか、もっとザックリとカリカリしてるのかと思ったら、
思ったほどそーでもなく。。
だけど、ナッツのクロッカン部分は確かに香ばしくて美味しい
甘みもあってシューだけでも美味しい◎
中のカスタードクリームは北海道産原料を使ったという特製カスタードらしく、
わりと軽めのあっさりクリームだけどわたしには甘ーい☆
美味しいとは思うけど、また30分並んでまでして買いたいかとなると。。ビミョ～かも（苦笑）