赤坂に来たら、ココもぜひ立ち寄りたいと思っていた【チョンギワ 本館】![]()
知る人ぞ知る、の冷麺の名店らしい。
わたし昨年まで冷麺苦手だったので、まーーーったく興味もなく知らなかったっす。。。
冷麺といえば、主に咸興式(サツマイモやジャガイモのでんぷん)と平壌式(そば粉)に分かれるけど、
ここは日本ではまだ数少ない咸興式の手打ち冷麺を提供してくれる老舗らしい。
せっかく冷麺を食べられるようになったので(笑)、一度は行ってみねば!となり。。。
着いてみたら、確かに結構年季の入った店構え。。。
入店したら、小さなお店で座席数も少ない。
お客様はそこそこの入り。
ここでメニューを渡されて拝見するも、ビックリ![]()
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赤坂価格というか、韓国でいうならばチョンダム洞とかアックジョン洞価格みたいな(笑)
値上がりもあったらしく、水冷麺だけでも1,500円
(税抜き)
ビビン冷麺もフェ冷麺も、全~部!!
はぁーーー(@ ̄Д ̄@;)?!
冷麺に1,500円ってありえなくない???
韓国の名店でもこんなに高くないと思うけど。
普通のお店ならば、軽く2杯は食べられるよ~![]()
ビックリしたけど、ここで帰るわけにもいかず(苦笑)
とりあえず目的の冷麺を注文。。。
パンチャン(おかず)が運ばれるも、うーん。。。
1,500円の内容のパンチャンにしては、うーーーん。。。(てか、右端のはきゅうりの漬物だし。)
わりと早めに、注文したフェ冷麺がきましたん![]()
写真撮る前に、ジョギジョギ切られてしまったい![]()
で、卵も端っこに寄せられてこんな姿。。。
ここのお店のビビン麺は結構辛いと口コミを見ていたので、
店員さんに聞いたら、やっぱり「辛いです。」いうので、
身体のことも考えて「あまり辛くしないでください。。。」とお願いしといたんだけど、
この赤赤赤見ればそんなに控えめになっていないような気が。。。
せっかくなので、フェ(=刺身)冷麺にしたのですが、最初フェはどこだ???と探してしまい。。。
あー、いたいた![]()
真ん中のキムチかと思ったら、フェだったww
フェ=刺身もお店によっては、白身魚だったりヒラメだったりすることもあるらしいのだけど、
ここのはエイらしいです。
わー・エイの刺身って初めてかも!珍味~♪
これこれ、エイです![]()
韓国のエイっていえば、ホンオフェといってとてつもない強烈な激臭をはなつ珍味で有名だけど、
とりあえず口にしたらこのエイは全然臭くなくて淡白だったので、
ホンオフェとは違うのだろうな、多分。これは大丈夫でした◎
筋が多いというか、歯ごたえのあるような感じだった。
で、肝心の冷麺は、うーん。。。
極細麺でコシはある。
けど、そんな感動するほどのものではなく、期待しちゃったせいもあるんだと思うけど、
やっぱりわたしは本国の冷麺には全然かなわないな~と思ったな。
チェーン店のでも美味しいもんねぇ。。
これをまた、1,500円(+税)出して食べたいか?となれば、わたしはもー・いいかなっ![]()
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それにしても辛いっ!辛いっ!![]()
フルーティーなんだけど、結構辛かったわ~~~
あー
韓国行って、お肉で包んで食べる冷麺が食べたいなーーー。。。![]()







