市庁にある【シボンチッ】にパプルコギランチに行きました～
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今年2月に発売された某Hanakoの韓国特集 で、駅三にある『ヨンタンマウル』のパプルコギを
チェックしていたんですが、調べたら市庁にも同じパプルコギの人気店があるということで、
ちょうど宿の近場だったので先にコチラへ伺ってみたのですー
結果、正解～～～
パプルコギ（＝ネギ＋豚のプルコギ）にすっかりハマりました
午後1時過ぎくらいにお店に到着した時は、まだ周辺のビジネスマンたちでいっぱい！だったのだけど、
2時過ぎくらいになると。。。ガラ～ンです（笑）
なので、ちょっと時間外していくといいですよ
こちらはおひとり様でも、パプルコギ1人前～が食べられます
席に案内されて、店員さんが「日本人？何にします～？」とテキパキ。
こ慣れた店員さんで、「パプルコギ？」と直行できたので、はい。それを주세요（笑）
注文しちゃってからメニュー見たんだけど、パプルコギは2種類あったんだ～
普通の「パプルコギ」と、辛いタイプの「コチュジャンプルコギ」
周囲の韓国人たちを見ると、ほとんどがコチュジャンプルコギを食べていた。。肉真っ赤！
いずれも、料理名の最初に”ヨンタン（＝練炭）”とついてるんだけど、
ここは厨房で練炭で焼いた豚肉をさらにネギと合わせて鉄板で炒めるプルコギなのです◎
でもあれー？
私はパプルコギを注文したのに、この注文票はコチュジャンプルコギに「一」チェックが…
「……。」
まー・どっちでもいいか、と放っておく（笑）
ちなみにこれが、パプルコギ
とコチュジャンプルコギ
ついでに、これは練炭辛いチョッパル（豚足）
このお店なら、これも美味しいと思う◎
待っていると、即効でパプルコギの準備が整っていく～
あれー？
注文票はコチュジャンプルコギになってたけど、きたのは赤くないパプルコギだった。。。
…まー・こっちでいいか、と放っておく（笑）
や～ん
ネギ山盛りですよー
これだけでもすでに美味しそーーー
それに、一人前でも結構量がある
パンチャン（おかず）も揃って、これでランチ時は7,000W（約620円）は安い
ケランチム（たまご蒸し）もあるのが嬉しい～
ナムルやスープはお口直し用にあっさり目。。。
キムチも美味しい◎
これらは、プルコギセット
右手前のは、”麻薬ソース”といわれている甘酢醤油ベースのタレです◎
お肉にはすでに練炭で火が通してあるので、ネギがしなってきたら食べごろ
まずは、サンチュで包んで
美味し～～～い
本当に美味しい～～～
肉を最初に練炭で炒めているせい？それにネギの味とマッチして美味しい、ほんとに何か美味しいの（笑）
このパプルコギ、案外ヘルシーだし最高ー
そして秘伝の麻薬ソースをつけて食べてみた
うん、これは日本人好みの味
美味し～！これも美味しいよ～～～
ご飯欲しくなる美味しさ◎
サンチュで包んで、麻薬ソースつけて、一人前ペロッと食べちゃった
そして、具なしの寂しいケランチム（たまご蒸し）だけど。。。
たまごフワフワ～
フワフワ、ダシがきいて優しい味！これもシンプルなのに美味しい～
このダシどうやって作るの？って聞きたいくらい、美味しいケランチムだった
超満足なランチ
次は！コチュジャンプルコギを食べにリピします～～～