個人的には訪韓したら欠かせなくなっているカムジャタンを食べに、【カンウォンチッ】へ![]()
(店舗詳細はコチラ
)
ここも何年も前からず~っと行きたいと思っていたお店![]()
24時間営業なのも、夜遅くまでブラブラ遊ぶ旅行者にはアリガタイ~
この辺りはカムジャタンのお店が軒並み連なっている、いわばカムジャタン通りのような所です◎
どこも地元客で賑わうようなディープ感満載のお店ばかり。
メニューも、カムジャタンを始めに、ビビンパプ・チョッパル・ポッサム・タットリタン・スンデグッ等、
まさに韓国定番食のラインナップ◎
キレイでオシャレなお店で食事したりカフェしたりするのも好きだけど、こういうディープな所も好き![]()
ある韓国ブロガーさんがこう表現されていたけど、「(韓国の)生活を感じられるようなお店」、
ここはまさにそんな雰囲気。。
カムジャタン系は、たま~にオヤジ客率高い所もあるけど![]()
↑ちょうど電光掲示板が。。。
いわゆるチョッパル(=豚足)が、チヨヅバルに…![]()
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これだと何が何やら。。。
韓国語の発音のカナふりは、むぢゅかしいらしい。
お店の前には、大量に仕込まれた料理が~![]()
これはカムジャタン…かな???
こんないっぱいあると、結構グロイ。。。
お店に入ると、日本人1人客にも慣れているのか、ササ~っとスムーズに座席に案内されて、
目的の『ピョヘジャングッ』を注文◎
こういう食堂はとにかく早い!あっという間に揃った~ これは美味しそ~![]()
カムジャタンを食べに来たのだけど、1人分だと名前が変わって『ピョヘジャングッ』になる![]()
名前が違うだけで、カムジャタンもピョヘジャングッも中身は同じ◎
上にパラパラふりかかっている粉状のは、”エゴマの葉の粉”![]()
日本では手に入りにくく、これがカムジャタン(ピョヘジャングッ)の味を一層美味しく際立たせる◎
エゴマ苦手な人には邪道かもしれないけど(苦手な方結構多いですよね…)、これは必要なの~![]()
早速スープを味見してみたら、思ったよりも薄めでさっぱりした味。。。
あまり辛くないし。。。
うーん… 個人的にはカムジャタンの場合は、もう少し濃い目のコクのある風味が好みなので、
このスープさっぱり味はちょ~っと物足りないかも。。
これはこれで美味しいんだけど、あくまでも好みの問題。
だから、スープさっぱり味のカムジャタンが好みの人にはいいのかもしれない。。。
豚の背骨肉も、ゴロゴロ大きいのが3~4個は入ってたかな?![]()
骨にもお肉がたっぷりついていて、スルスルほぐれてくるくらい柔らかいお肉◎
ただ若干、肉の臭みが気になった![]()
たま~に、「カムジャタン 1人 ジャガイモ」で検索されてくる方がいるのだけど(笑)
このおひとり様用のカムジャタン(ピョヘジャングッ)には、ちゃんと大きなジャガイモも入ってますよ~![]()
気持ちわかります~
お店によっては、おひとり様用のカムジャタンはジャガイモが入ってないのもあるんだよね![]()
すごく重要な部分だと思う、私にとっても(笑)
大概ついてくる、つまみ用の『青唐辛子』![]()
本来こういうつまみ用で出てくるのは、甘いタイプの青唐辛子のはずなんだけど。。。
これは試しにガリっとかじってみたら… 大変なことになってしまった![]()
口の中が大火災になってしまった~![]()
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あまりにものどの奥から燃え上がってしまって、せっかくのカムジャタンの味がすっ飛んでしまった![]()
もー・この青唐辛子最悪だ~![]()








