Tea Therapyパッピンス がすっかりお気に入りになって、この『食べる韓方』にも興味が出てきた私。。。
以前アックジョンの店舗で、↑韓方茶と一緒に出してもらって食べた時はフツー…だったんだけど（苦笑）
サイズもお値段もお手頃な感じだったので、試しにナツメとクコの実&ハト麦を購入してみました◎
ついでにお土産用にも～
■ナツメフレーク■
サクサクでほんのり甘くて美味しい◎
ナツメって、今までは参鶏湯に入ってるのとか、テチュ（ナツメ）茶ぐらいでしか食したことなかったけど、
こんなにスィーツ的な類に活用し放題な美味しい食材だったなんて思わなかった。。
効能も素敵
血を補い、心も安定させてくれるし、よく眠れるようにまでしてくれて、美味しい◎
ところで。
この よく乾燥させ ってどうやるのかな～？？？
色々調べてるのだけど、どーしてもわからなくて…
というのも、↑こうやって京東市場等に行けば大量に安く売ってるのですよね、ナツメって。
仕入れやすいし扱いやすい韓方の一つなので、自分でも作れたらいいのにな～と思ったので。。。
もう少し粘って調べてみよ～
■クコの実&ハト麦■
ハト麦はよく焙煎されているので香ばしく、それにクコの実の甘くて柔らかい食感がマッチ◎
特にハト麦はポリポリ食べだしたらとまらない
各効能も、クコの実は美容効果、ハト麦は老廃物排出とか便秘にいいということなので、
身体のバランス調整に適している感じ◎
それにしても、つくづくハト麦は万能だな～と思う。。。
これも自分で作ってみたいな～と思いつつ。
そうだー
今年1月の訪韓で京東市場で買ったハト麦
がまだある！のを思い出した～
早速、自分でもハト麦を炒ってみることにしました
本当なら、コーヒー豆を焙煎する器具があればいいのだけど、ナイのでフライパンでお試し～
わ～ちゃんと焦げ目がついて、それっぽくなってきたよ～
なんか楽しい（笑）
ポップコーンみたいにはじけてる粒もある！
試しに食べてみたら…
やっぱりちゃんと焙煎されたハト麦と比べたら、やや粉っぽいような感じがしなくもないんだけど、
だけど香ばしくポリポリ食べられる感じではありました◎
そして、これをハト麦茶にしてもいいんですよね～！
ハト麦も市場で安く仕入れやすいし、これはちゃんと焙煎用の器具を使って自分でも作ってみたーい
すっかり食べる韓方から、色々実験みたくなってしまったのでした