5月に実家の函館に帰省してから、何気にハマっている 塩辛 ![]()
これは私の現在のイチオシ◎
函館・マルナマ食品(←超ローカル)のゴロ(イカの内臓)がたっぷり入った濃厚な塩辛!
色はこれくらいオレンジ色なのが美味しい![]()
いつもご飯にのせて食べるだけではつまんないので、後はたらこパスタに混ぜたり(激ウマ!)、
粉吹きイモにのせて食べる以外思いつかなくて、他にないかとググってみたら。。。見つけた![]()
チヂミin塩辛![]()
北海道&韓国のコラボ~(笑)
チヂミに塩辛入れるなんて、斬新~~~
そして早速作ってみました![]()
ニラチヂミに塩辛を混ぜて作りました◎
見た目は 美味しそ~![]()
で、食べてみたら、アララ… これは思ったよりもイケル![]()
チヂミのシンプル味に塩辛風味のコクがプラスされた感じで、これはなかなか美味しいです◎
ただ味がプラスされると、ちょっと飽きやすくなるかもww
一応、出汁入りポン酢+コチュカル+エゴマ油の組み合わせのシンプルなタレで食べたけど、
チヂミに味がついているので、このタレをつけるとさらに塩分倍増みたくなってしまった![]()
そのまま食べるのが美味しかったです~![]()


