函館名物の一つ・イカの塩辛
今回仲良しの友人たちへのお土産にしたら大好評
イカのゴロ入り（＝内臓のこと）で、磯の味がとっても濃厚です。
とくに酒好きにはたまらないみたい
小さなパック入りなら、函館市内のローカルスーパーで1つ100～200円くらいで買うことが出来ます◎
これらは、函館周辺だけにある『生鮮 元気市場（元・スーパー魚長） 』で買いました。
イカの塩辛だけでも、他にも種類が色々あるので少しずつ買って試すのも
ここは観光客にとっても、リーズナブルにお土産が買うことが出来るスーパーということで有名みたいです。
元は100均の市場だったんだけど、母の話では昨年ぐらいから変わってしまったらしい。。
そのせいか、本当はもっとお気に入りの№1だと思っている塩辛があったのになくなってしまって、
かなりショックだった～
今回買ってきた中に、函館産の他に青森産のも混じってたしww（画像左奥）
こちらは函館では有名な竹田食品のイカの塩辛
小パック1つ105円です◎
お土産&お試しサイズにはピッタリ！
竹田食品では塩辛を仕込む時、ベートーベンの音楽を聴かせて熟成させるのだそうです。。
そうすると美味しい塩辛ができるんだそうですよ◎
どういうワケか、ベートーベン限定で他の音楽家だとダメなんですって（笑）
竹田食品は北海道物産展でも常連らしく、北海道物産展通の友人がとても喜んでました（笑）
この友人（関東人）、私よりも北海道の美味しいこだわりの食に詳しいんだよね( ´艸｀)
炊きたての黒米入りのご飯にのせて
ご飯がすすみすぎて困ります。。。
ウマ～～～