この日の夕食は、【アグランコッケラン
】で優雅にカンジャンケジャン
を堪能する予定だったのだけど、
連日の暴食に胃が悲鳴を上げつつあったので、やむなく変更に。。。
(消化剤も効かず~
)
それで次に候補に挙げていたお店、【トンウォンチッ
】にたどり着きました![]()
ジャガイモと豚の背骨肉をグツグツ煮込んだ鍋・カムジャタン
が美味しいと評判のお店です![]()
カムジャタン好きには見逃せません~
着いたらとっても庶民的な食堂!
そうそう、実はこういうお店が一番美味しかったりするんだよね。。。
お店に入ったら、地元のお客様でギッシリほぼ満席状態![]()
でもお店の方々は私がひとりだとわかっても、笑顔で快く迎え入れてくださいました~
混んでいても、おひとり様大歓迎でした![]()
席に着いてすぐに、おひとり様OKメニューの『감자국(カムジャグッ)』を注文![]()
お店の入り口付近に大きな大きな釜のような鍋があって、そこでカムジャタンを大量に仕込んでいるので、
ものの数分・超速攻で出来立て熱々のスープが出てきました![]()
すごい量~
(カンジャンケジャン、やめた意味ない…)
このパンチャン一つ一つ、お店の手作りだと思うのだけど、キムチも全部本当に美味しくて~![]()
このキムチ、まじで持ち帰りたかったー!!(絶対、ポッサムにも合いそう)
そして、『감자국(カムジャグッ)』![]()
本来はカムジャタンだけど、一人用になったりお店によっては、ピョダギヘジャングッ・カムジャグッ等と
表記されることがありますが、こちらは一人用だとカムジャグッというメニュー名になっていました。
とにかくトゥッペギ一杯にこれでもか!ってくらいに山盛りで![]()
![]()
大きなジャガイモもドカンと丸ごと乗っけてくれる、一人用カムジャタンを出してくれるお店って珍しいと思う![]()
昨年行った、アックジョンの『シンミ食堂 』の一人用カムジャタンもすごい山盛りだったけど、
ここはそれを上回るサービス満点ぶりです。
これでお値段も同じ、7,000W(約580円)◎ 安~い![]()
余談ですが、骨付き豚肉とジャガイモの他にも、豚の内臓の何か(腸っぽいような、長細いの)も
2本くらい入っていてビックリ![]()
とてもディープなカムジャタンですよ~
お肉の付き具合も、とにかく肉だらけ~![]()
骨からホロホロかんたんにとれてしまうくらいお肉が柔らかくて、食べ応え満点です![]()
ジャガイモはホクホク美味しいし、スープは真っ赤だけど思ったよりもサラサラ~とあっさり目。
(現地での私の味覚の基準も微妙なのですが。。。)
どちらかというと、シンミ食堂の方がドロっと濃厚だったような気がする。
スープをすくっても、底からホロホロにほぐれて沈んでいる豚肉(ツナじゃないよ)がい~っぱい![]()
この内容のカムジャタンは、日本では食べられませんね~
早朝7時から営業しているみたいなので、朝っぱらからこのヘビーな朝食、ということも可◎
ともかく、ここのカムジャグッは絶品です![]()





