弘大へ行ったら、こちらのカフェにも絶対行こう！と決めてました。
【POLY CAFE and TEA
】です
芸能人もお忍びで行ってしまうくらい、人気急上昇中のカフェです
カフェは2Fにあります
ちょっとわかりにくかもしれない路地裏にあるけど、カフェの周囲には看板が幾つも出ていたり、
ちょっと見上げてみればデデーンと大きな看板もあるので、なんなくたどり着けました
2Fへの階段を上がって扉を開けると、そこはレトロな○年代風の欧米系を思わせる雰囲気。
所狭しと、レトロでアートなアイテムが並びます。
カフェ自体は席数もそんなに多くもなく、狭いスペースだけど、大きな窓から日差しが差し込んで、
誰もが居心地よく寛げるように工夫されているように感じました
何組かの日本人のお客様もいらしてましたよ～
そして、ここのオーナーと思われる女性が、とても感じのよい美人さんでした
こちらのカフェの人気メニューである【ダッチベイビー】とは、ドイツ式パンケーキのことで、
オーブンで焼いて外側はサックリと中はモッチリとした食感が特徴なのですが、
注文してから焼くので約20分くらい待たされることになります
私が伺った時はこの全5種類だったのですが、後日ソウルナビさんの取材記事によれば、
もう1種類「オレオクッキーアイスクリームダッチベイビー」も追加されたみたいですね
でも私は最初から「ストロベリーダッチベイビー
」と決めていたので、
アメリカンとのセットで注文しました◎
先に出てきたアメリカン
砂糖もミルクもなし。
一口飲んだら、やっぱり欲しくなったので両方お願いしました。
幾つかのカフェをめぐって思ったのですが、
今はもう韓国では、薄～いアメリカンを出すところの方が、珍しくなってきたのでしょうか（笑）
カフェ内をチェックしたり、色々写真を撮ったりしているうちに、注文したストロベリーダッチベイビーの登場です～
わ～・可愛い！美味しそ～～～
このビジュアルだけでもテンション上がります
一緒に出された生クリームをつけて召し上がってくださいね、といわれました。
ふわんふわんに盛り上がった生地の中に、コンポートされたイチゴがこれでもか！ってくらいにたーっぷり
生地は出来立てで熱々で、中のイチゴはひんやりと冷たいのですが、
これが絶妙のバランスになっているということを食べてから知ります◎
どこから手をつけてよいやらわからなくなるくらい、ツヤツヤのイチゴたちに感激でした（笑）
いつまでも感激して眺めているわけにはいかないので、とりあえず一口
外側はデニッシュのようなサクフワで歯ごたえのある食感なのですが、中はモッチモチ～です
あのパンケーキがこんな食感になるなんて驚きです～
これは美味しい～～～
人気急上昇なのが頷けます◎
ただ、このモチモチ感がちょっと重く感じるかもしれず、結構お腹にたまりそうではありますが
生地がもちもちで結構ボリューミーでもあるので、生地だけだとすぐに飽きてしまいそうなのですが、
このひんやりコンポートされたイチゴが不思議なアクセントをかもし出して、すごく幸せな気持ちになりました（笑）
これは、冷たくて正解◎
生クリーム苦手だけど、このイチゴにつけて食べるととっても美味しかったの～
途中まで食べたところで、改めてパチリ
しつこいでしょうが、本当にこのイチゴたちに癒されました
これは又食べたい！と思わせてくれるスィーツだけど、他にもブルーベリーとかも気になる～
きっとまた伺おうと思います
余談ですが、こんなに魅力的なカフェなのに、トイレの入り口にこんな。。。
ドクロがお好きなのでしょうか～
面白すぎです