ここは韓国の大企業【CJ <第一製糖センター>】の受付
ビルは、前記事の白い巨人
の横にあります
今回は、CJグループによる『韓国料理のグローバル化』をコンセプトに掲げた食の空間、
【CJ FOODWORLD
】にやってきました
ビルの1Ｆ・B1にはCJグループが運営する17の外食ブランドが結集しています◎
時間帯が夜だったので拝見できなかったけど、1Fには農場まであったみたい
私は目的のお店がB1だったので、地下へ降りて行きました
地下にはCJグループの各飲食店が四方八方にあり、
フードコートのようにそれぞれの食事が自由にできるようになっています
あまりにも色々あって、ドコがドレだかグルグル状態でしたヽ((◎д◎ ))ゝ
（で、気づいたら17近くあるはずのお店の写真は少なし。。）
飲食店だけではなく、CJだけの商品が揃うマーケットがあったり、
ワイン売り場もあり
近くには、お馴染みのOLIVE YOUNGもありました。
そして、今回目的のお店はこちら！【bibigo
】です
近頃は東京・赤坂にも進出している、カジュアルなヘルシービビンパのお店です
このカウンターでは、持ち帰り用が購入できるみたいでした。
私はイートインの席へ
誰もおらず、ほぼ貸しきり状態でした（笑）
こちらは、光化門やカロスギルなどにある店舗とメニューの内容が少し違ってました。
bibigo看板メニューの、ビビゴライス・ビビンパ・石焼ビビンパの3種から選択するのは同じですが、
他にも色々つくようなセット内容になっていました。なので、金額も若干お高め
私は、『ビビゴライスセット』にしました～
注文時に、ビビゴライスのご飯・メインのお肉のトッピング・ソースを選択。
これで、12,000W（約1,000円）でした
セットでついてくる、テンジャンチゲと水キムチ。
小さいけど、具材豊富な美味しいテンジャンチゲでした◎
パンチャンは2品。
右手前のパンチャンは、コンニャクともやしのナムル！
コンニャクでナムルもアリなのねーと、感動の一品でした。
これは自分でも作りたい～
ビビゴライスのご飯は、4種類の中から黒米をチョイス
麦や玄米でも美味しそうだったな。
お肉のトッピングは、照り焼きチキンと悩んだけど、さっぱりと鳥の胸肉にしました
スライスアーモンドがのって、香ばしく。
お肉ではなく豆腐にすると、さらにヘルシーになりそうですね。
各ナムルはすでに内容が決まっているので。。
それにしても、すごいテンコ盛り
こうして、MYビビゴライス完成
野菜盛り沢山でヘルシーではあるも、かなりボリューミーです
そして、MYビビゴライスに味付けするソースをチョイスするのですが、
「この組み合わせだと、どのソースが合いますか？」と店員さんに相談しました。
そしたら、鳥の胸肉をチョイスしているので、ゴマソースかレモン醤油をすすめられて、
私はゴマソースをチョイス
これで完成です◎
ビビンパのタイプやトッピングやソース等のチョイスによって、64通りのビビンパが作れるんですって。
ちょっと悩むけど（笑）、楽しい～
MYビビゴライスを混ぜ混ぜ～
これは…ビビンパというよりは、サラダライスですね～（笑）
ご飯が野菜に覆われてあまり見えないし。（黒米だから、かろうじて存在がわかる）
特に女性にウケがいいのがわかる気がします
味は、店員さんにすすめていただいた、ゴマソースで正解
鶏の胸肉とも相性がよくて、こってりし過ぎない美味しいビビゴライスになりました！
量が多すぎて食べ切れなかったけど、これはちょっとハマります