韓国といったら、個人的には鶏(チキン)料理が欠かせないのですが、
今回は大好きなタッカンマリはおひとり様にはちょっと無理だったので(前はひとりでも食べたんだけど)、
なんとしても鶏食べたぁいぃぃ~
ということでたどり着いたのが、コチラ
この鶏印
오븐에 빠진 닭 (参考ページ
)
翻訳すると、「オーブンに落ちた鶏」という意味で、
これを略して、=오빠닭(オッパッダッ)なワケです。
韓国のフライドチキンは、主にゴマ油で揚げているものが多いらしいのですが、
ここのオッパッダッのチキン料理は油が使われていないグリルやローストしたものなので、
低カロリーな上にヘルシーなのです
ゴマ油で揚げたフライドチキンも、カラッとしていて美味しいんだけど、
油使ってないフライドチキンなんてポイント高すぎー![]()
ちなみに、こちらもおひとり様OKでした( ´艸`)![]()
メニューは2人前~ばかりですけどね。。。
今回は明洞店に行ったんだけど、お店入ったときにかっこいい男の子店員君が対応してくれて、
「ひとりだけど大丈夫ですか?」と聞いたら、「いいですよ~(^∇^)」と気持ちよく迎え入れてくれました![]()
メニューを物色しつつ、定員さんと相談しながら色んなのを食べてみたくて結局、
パンパンセット(ハーフ&ハーフみたいな)にしました![]()
お店の方のはからいで、スンサル(骨のない胸肉)に。
とはいえ、届いたら結構な量ーーー![]()
![]()
これで2~3人前、なのだそうです。。。
女子ひとり、どんなヘルシー料理だとて無謀っちゃムボー…
これが何だか忘れてしまったんだけど、多分スタンダードなクリスピーベイク???
食べながらビミューに違う気がしたんですが、帰国後確認したら通常ソースが2種類つくんだそうで、
このときはソースが1個も出てこなかったんですが。。。(単に忘れられたのかしら?)
でもこれはこれで、このままでも外側の衣がサクサクっと、中身の鶏肉はジューシーで、
ほんとにとっても美味しいチキンでした![]()
油で揚げなくてもこれだけの美味しいフライドチキンになるんだな~と、かなり感動。。。
もう一方は、マヌル(ニンニク)チキン![]()
衣にもニンニク、外にもニンニクが盛り付けてあって、ニンニクだらけのニンニクチキン!
匂いもすんごい~~~
でもこれは人気なだけある!
ニンニク風味に、ニンニクの本来の甘みが加わってか、ほんのり甘みもあって、
これが絶妙のバランスをかもし出した、ほんとにとーっても美味しいフライドチキンです
あまりにもニンニクだらけなので、身体中の毛穴という毛穴からニンニク臭が蒸発しないか
心配だったくらい。。。
(ひとりでよかったな、と。)
あんまり美味しかったので、特別に集中撮影
(笑)
メニューを見ると、どうもニンニク系のチキンは2種類あるようなので、
注文の際は写真をよく参考にするといいかもです![]()
これまた食べたい~![]()
オッパッダッのチキンを食べるために韓国に行くといっても過言でない、
みたいなブログをどこかで拝見したのですが、少し気持ちがわかるような気がします、今(笑)
そうそう![]()
結局、さすがに全部は食べきれずクリスピーベイクだけ残してしまったのだけど、
「ポジャン!(=お持ち帰り)」にしてもらいました![]()
手前はお持ち帰りチキンとご一緒した、↑『レモン緑茶』![]()
緑茶ベースだと思うんだけど、ほとんどレモンティーのようなレモン風味濃厚なお茶でした。
ただ、このチキンは出来立てがイチバン!
時間が経つと、衣がフニャンフニャンになっちゃって、全然美味しくなくなってしまったので、
即効食べることをオススメですよ~![]()






