現地や韓国系ブロガーさんの間で評判になっている、合井にある マポマンドゥ に行ってきました
以前、某コネストさんがコチラ でほんとは内緒にしておきたい秘蔵の店、ということでピックアップしてました。
ここ、電話番号の横に合井店ってあるけど、他にも店舗があるのだろうか？
外観は見たからに、よくある粉食（プンシク）系の食堂です。
ここの人気&看板メニューにもなっている、『炭焼カルビマンドゥ』が特許を取得しているため、
この味はマポマンドゥでしか味わえないのです
ちらっと一部を読んでみると、
カルビ肉をマポマンドゥだけの秘法をいかして、色々なヤンニョンで（味付けし）クヌギ炭で直接焼いて
つぶした餡で作った炭焼カルビマンドゥです。
15年間のノウハウと真心をもって特許まで取得した逸品のようです
そこで私は、『炭焼カルビマンドゥ』と『キムチマンドゥ』を注文！
この時はランチだったんだけど、他のメニューには目もくれずマンドゥのみ（笑）
すぐに、湯気がムンムンのそれぞれ10個づつ並んだマンドゥがきました
ひたすら、マンドゥに集中～
■炭焼カルビマンドゥ■
一口サイズの小ぶりなマンドゥで、韓国の一般的なマンドゥにしては皮薄めだし、
中身が透けて見える、普通の餃子のようなマンドゥ。。
そして、1個まんま食べてみたら。。
ほんとだ～↑
口の中、炭焼カルビの味が広がるー！！
炭火焼きの香ばしい香りが風味になって、これは美味しいです
こんな味のマンドゥは初めて食べたなぁ。。
それにヤンニョンなのかちょっと甘みもあって、タレが必要ないくらい、このままでもぱくぱくイケます
専用タレは酢醤油のような感じなので、酸味がアクセントになってこれもまた美味！
でもこの甘みが途中で飽きてくるので、やっぱりタレはあったほうがいいと思ったかも。
1個が小さいので、10個だったらあっという間に一人でも完食できます
■キムチマンドゥ■
せっかくなので、キムチマンドゥもお試し！
ちょっと酸味のあるキムチが入っているようで、これは特に炭焼のような風味はなかったなぁ。。
炭焼き風味なのは、カルビのみなのかもしれないですね。。（未確認ですが）
味はとくに普通…
炭焼カルビマンドゥの味のインパクトが多少強いせいか、本当に普通に感じちゃって
こちらは完食できずに数個残してしまいました。。。
マンドゥグッとかもあったように思うので、それも試したかったな。。
ここは、弘大カフェ
めぐりついでにでも、もう1回は食べに行きたいです