こんにちは～(・∀・)
そういや。
10月、北海道に里帰りした時の記事が、あれやこれやとバタバタしすぎて中途半端になってました
今日は何だか隣国の情勢的に、韓国的記事な気分じゃないので（苦笑）、
この機会にパパッとupだぃっ
いかしゅうまい 函館タナベ食品
なう！でもちょこっと書いた、
函館お土産BEST10入りしていた、いかしゅうまい
モンドセレクション最高金賞受賞
他に、帆立・かにがあります
材料もほとんどが北海道産！
玉葱 … 北海道北見地区産
鶏卵 … 森町駒ケ岳産（北海道産魚粉と非遺伝子組み換えトウモロコシを与えて飼育したもの）
海洋深層水塩 … 八雲町熊石産（平窪で煮詰めた塩をブレンド）
しゅうまいの皮 … 岩見沢・士別で栽培される、ホクシン・タイセイといった道内産小麦
以上、至れり尽くせり
一箱8個入りで、大体1000円くらい。
うーん、モノは試しに買ったとはいえ、やっぱり高いと思う。。。
最初は冷凍になってカチンコチン
初めは、この細長いのが皮とは思わなくて、いかを細長く刻んだものと勝手に思い込んでました
えっらい細かい作業してるな～と（笑）
普通に、細長い皮です！
レンジで5～6分蒸すように温めて完成
艶があって、プリプリです
付属のタレとカラシをつけて食べます。
よくわかりづらいと思いますが、中はいかが詰まってます～
やわらかくて、クセもなく、あっさり目で美味しいです
お肉が苦手な母も、これなら食べられるのでよかった
年配の歯が弱い方でも全然余裕のやわらかさですよ
帆立も食べたかったかもww
色々アレンジが出来るみたいで、このまま揚げたり、丼にしたり、
ちょっと贅沢だけどどれも美味しそうです
お菓子じゃないお土産をお探しの方に、こちらはオススメです