안녕～(*^ ・^)ノ⌒
暑いですね～！
皆様は、夏バテしてませんか？
私は夏バテどころか、元気マンマン・食欲旺盛すぎて困ってます（苦笑）
そこで、暑気払い…とかこつけて、新大久保へ仲良しＭちゃんと美味しく辛い韓国料理を
求めて食べに行きました！
2人とも、韓国の鶏料理が大好きなのでコチラへ
鳳雛（ポンチュ）チムタク 大久保店 ぐるなび
韓国・安東地方にある郷土料理で、鶏肉・ジャガイモ・タンミョン（韓国春雨）など、
野菜がたくさん入った、しょう油ベースの甘辛い炒め料理の専門店です。
このお店、場所がわかり難いというか、新大久保の激戦区からちょっと遠めなのが惜しい。
ＪＲ新大久保駅下車で、大久保通り沿いを「味ちゃん2号店」「とんちゃん」のある通りを
ずーーーっとまっすぐ進んで奥の方まで行った所、ずっと外れの方にあります。
入り口がすんごい質素。。。スナックみたいな（笑）
韓国では2002年前後くらいだったかな。。。
当時、すごくチムタッ（ク）が流行って、そこら中にチムタッ（ク）のお店だらけだったんだけど、
人気が下火になった頃に、今度は超激辛の불닭（プルタッ）が登場
今はもうプルタッも人気が下火になっているけど、チムタッ（ク）といいプルタッといい、
韓国の鶏料理はどれも本当に美味しいです
サンゲタンやタッカンマリとかね！
店内はガラーン…
平日のせいもあったろうけど、お客が2人しかいなかった
だ・大丈夫か？
大皿料理なのでしょうがないのだろうけど、やっぱりちょっとお値段高め。
基本的に、2人～大勢で食べに行く料理ですね。
でも以前、ランチは1人分用のチムタクメニューがあったと思ったんだけど、
もうなくなってしまったのかな？
パンチャン（おかず）も質素だった～
水キムチはあっさりしていて、気温が暑くて汗をたくさんかいた後に、
このほのかな酸味は美味しいです
チムタク（中）を注文しました
大体これで2人前くらい。
でも大食系の方には、ちょっと足りないかも…
本国だったら、もっともっとお皿が大きくてたーっくさん入ってるんだけど、しょうがないよね
お酒のおつまみには最高な料理ですよ
辛さの調整が可能なので、韓国並みの辛さでお願いしました！( ´艸｀)
鶏肉は基本的に骨付き状態。
しょう油ベースの甘辛い味がしっかり染みこんで、大きなジャガイモもホクホク状態。
ニンニクもたっぷり入って活力つきそうだし、食欲をそそります～
鶏肉・ジャガイモ・タンミョン（韓国春雨）・玉ねぎ・長ネギ・ニンジン・エホバック（韓国カボチャ）…
大体中身はこんな感じ。
ジャガイモがとても大きかったので、食べやすく調理用ハサミでじょきじょき切ってくれました（笑）
お願いしたとおり、結構辛くしてくれたので汗ダラダラ状態で食べました（笑）
Mちゃんはチムタク自体が初めてだったんだけど、「辛くて美味しい
」と夢中になってました。
よかった～
鶏肉も美味しかったけど、ジャガイモがたっぷりでそれだけでお腹膨れてしまったww
お決まりの〆は残った具とつゆで、ポックンパッ（チャーハン）！
最後の最後まで楽しめて、二度三度美味しい韓国料理の王道
つゆもムダにしないのさww
ちょっとつゆが多かったのか、チャーハンというよりはおじやっぽい感じになっちゃった
でもこれも美味しかった～
最後まで美味しくたらふく食べて、いつもとはちょっと違うガールズトークも弾んで、
とても楽しい暑気払いになりました