サワッディー カー(･∀･)/
なんでもござれな多国籍ブログでございます（＿）
本日は、タイ～～～
久し振りに無印良品のキットを使って、グリーン・カレーを作りました
実は、数年前まではココナッツのクセが苦手で、全然食べられなかった
グリーン・カレーなんだけど、三十路に入ってからかな？何故か、急に大好きになりました（笑）
でも私、元々は韓国料理も全然食べられなかったというか、
唐辛子とか辛い食べ物全般ダメだったのですよね。
でも、急に覚醒したかのように大好きになりました（笑）
今では、唐辛子そのものに噛りつきます。。。
ついでに、コーヒー
も全然飲めなかったのに、韓国料理が食べられるようになってから、
またまた急に飲めるようになりましたww
気付いたら、このブログは韓国コーヒーばかり紹介してます。。。
年食って、急に味覚が変わるのか…
いきなり何かのスイッチが入ったかのように、まるでずーっと遡る過去、例えば前世とかで、
その時代・その国で食べていた食べ物が懐かしくて、恋しくなって、急に食べ始めるのか、
…人間って時折不思議なものです
って、グリーン・カレーを作りました、という記事を書きたかっただけなのに、
どーしてこんな話になっちゃうの、自分。。。(￣Д￣；；
タイカレー グリーン 無印良品
何度もリピしてます
自宅にいて、簡単に本格的なグリーンカレーが作れるから！
なかなか辛いし、本当に美味しい～
この場合美味しく作る決め手は、お水の量とお砂糖の量かな。
私はお水の分量は少なめにしてます。その方が濃厚にできる
今回もなかなか美味しくできました
具は、鶏肉・しめじ・ナス・玉ねぎにしました。
あんまりゴチャゴチャ色々入れすぎてもなんだし、これ位が丁度いいです。
ナスにカレーの味がよくしみこんで、とってもウマウマ
汗をダラダラ流しながら食べるのが、サイコー
いっぱい作っちゃったから、しばらくグリーンカレーだー
これ、会社にお弁当で持っていこうかな？