안녕～(*^ー^)ノ
先日ココ で記事にした、CREA5月号の『韓国完璧バイブル』を見ていたら、
私も以前のブログで紹介していたあまり情報の載ってないソウルの珍しいお店を
このブログに再録しておきたくなりました。
幾つかのお店は写真が残っているので、記憶のある限り（笑）少しずつupしていこうと思います
以前のブログからのお付き合いのお友達は、「またぁ～？」って感じでしょうけど( ´艸｀)ww
宮中補養食専門 수림식당（スリム食堂） 公式HP
汝矣島（ヨイド）にあるお店で、近くに国会議事堂がそびえ立ち、放送局や63ビルもあるエリア。
漢江クルーズなどでこのエリアに訪れたついでに、ここをちょっとオススメ
私も口コミで噂を聞きつけ、韓国のブログから情報を探り出して早速行ってみたのでした
ヨイド駅からヨイド公園を越えて永遠と歩いて行ったのですが、すんごく不便な場所にあるので、
絶対タクシーとかで行った方がいいです
遠すぎる。。。
お昼頃に伺いましたが、店内はサラリーマンが多かったかな。
私一人でも普通に入れてくれました
대나무전복계탕
このお店名物、竹筒入りのサムゲタンです
蒸アワビ丸ごと1コとエビ入り。
1人前18000W（約1500円）。お値段も豪華
でも、日本でサムゲタンを丸ごと一羽食べれば2000円ちょいすることを考えれば、やっぱり安い。
もちろん普通のサムゲタンもありますが、やっぱり名物を食したい！ってことで
パンチャンもわりと手の込んだものばかり。
どれも薬膳っぽい品のいいお味でした
このサムゲタンは、トゥッペギ（石釜）に入ってない代わりに、中に熱く焼いた石を入れている
のが特徴で、食事中冷めた頃になると熱い石に交換に来てくれます。
するとたちまち竹筒の中がグツグツ煮えたぎって、熱々のサムゲタンが食べられるのですね。
スープもご覧の通り、緑っぽい薬膳スープで、これもまた品のいいお味がします。
他の食堂で食べられるサムゲタンとは、やっぱりちょっと違うお味です。
ちょっと薄味なので、お塩の調整した方がいいかな。
鶏肉は1羽分ではなく、半分のパンゲタンでした。
お肉のボリュームもあるし、アワビも柔らかくて、とっても美味しかったです
何だか細かい韓方なのか薬草なのか、色々入ってました。
量も丁度よくて、これで結構お腹一杯になりました
写真撮ってないですが、食後に出た韓方茶も珍しい風味のものでしたよ～
友達同士もいいけど、ちょっと大事な知人とかお客様をもてなす時などにも、
オススメするにはいいお店なのかもしれません珍しいしね。
何分にも場所が不便なので
ヨイド方面に行った際には、ネタついでに立ち寄ってみてください