안녕～(￣∀￣)
新大久保探索の翌日は、仲良しMちゃんと新大久保ディナー
に行きました
本当はチムヂルバンに行く予定だったけど、私が予定入ってしまってダメになっちゃった
Mちゃんに悪いことしちゃったなー
だから、せめて食事は美味しいところで！と意気込んだものの。。。
テレビの新大久保特集の影響もあって、どこ行っても満席！！
今、噂の人気店『カントンの思い出』は、このエリアには3店舗もあるのにどこも一杯だし、
結構お気に入りの『おんどる』も外まで行列だった…
一体なんなのーーー
もうあちこち当たるのが面倒くさくなって、手っ取り早く入れそうなお店に行っちゃいましたww
북창동순두부（BCD） TOFU HOUSE
ここは空いていた…（笑）
個人的には、『東京純豆腐』のスンドゥブ食べるなら、ここのスンドゥブのが断然好きなので、
Mちゃんは入ったことなかったし、それなら！ってことでココに決定ー
ここのお隣のお隣にある『モイセ』は10年前からの行きつけのお店なんだけど、
久しく行ってないなぁ。。。
因みにモイセの
テジカルビは絶品です
パンチャンと、↑自家製キムチ。
ここのキムチはとても美味しい
卵はスンドゥブに入れる用で、その上の2皿はチヂミ用のタレ。
右端に写っている黄色っぽいのは。。。
豆腐チヂミ
豆腐にチヂミの素をつけて焼いたものと思われる…
でも、この発想は思いつかなかった！
ソウルの某スンドゥブのお店の豆腐チヂミは、豆腐をボロボロに砕いてチヂミにしていたけど。
こっちの方が簡単だわ！
今度自分でもやってみよう
しょう油ベースのタレも美味しかったけど、コチュジャンベースのタレの方が美味しかったです
私はマンドゥ・スンドゥブを注文
このお店でも、辛さを5段階から決めることができます
私もMちゃんも辛いのが大好きなので、レベル5で
スンドゥブは結構ボリュームある方だし、ご飯にヌルンジとか、なんだかんだ色々ついてくるので、
これだけでかなりお腹一杯になります
マンドゥ入りのスンドゥブは、実は初めてオーダーしたんだけど、美味しかった！！
あまり大きくないマンドゥが3～4個入ってました
いつもへムル（海鮮）系のスンドゥブばかり食べるので、たまには別のを冒険するのもいいね
ここのスンドゥブ、以前はサラサラ目の薄いスープだったので、あまり好みではなかったんだけど、
今回久しぶりに食べたら、味が濃厚になっていて本当に美味しかった～
でも、個人的にはもーっと辛くてもよかったなー
レベル10くらいで（笑）
ご飯はオーダー後、お釜で炊いたばかりのものが出てきますが、
店員さんがお釜からご飯をお茶碗に移してくれて、お釜に残ったおこげにお茶を注いで、
ヌルンジ（おこげスープ）にしてくれます
とっても素朴な味ですが、相変わらずこのサービスは嬉しい
ご飯をビビンパに出来るお店もあるけど、ヌルンジもまたホッとする感じで好き。
やっぱりスンドゥブは、2度3度楽しめるんじゃなきゃダメだね！
それにしても、豆腐チヂミはかなり気に入りました
ぜひぜひ、お試しくださいませ