안녕～(≡^∇^≡)
中途半端になっている訪韓記、本当は次はこの記事から書きたかったのだけど、
保留したまま数ヶ月。。。
やっと書く気になりましたww
韓国を一人旅すると、やっぱり一番不便なのは 食事
のことなのですが、
私の場合、例え2人前～メニューであっても、どうしても食べたければ直接行って
交渉することが多いです。誰かを誘うとかは面倒なのが私（苦笑）
時には「どうしてもこのお店の○○が食べたくて、日本から来たんです！！」と説得します（笑）
すると大抵折れてくれるww
後、混むような時間帯を避けることが基本かな。
が、恥も外聞もない行動なので、あまり真似しませんように( ´艸｀)
前回訪韓時も食事したお店は、何店舗かがそうだったのですが、ほとんどはOKでした
チュクミポックン（イイダコの炒めもの）だけはダメだったんだけどね～
それで又久し振りにカンジャンケジャンが食べたかったのですが、これもやはり基本は2人前～。
しかも希望のお店は人気店につき要予約
日本から電話で直接交渉することになりました
電話予約の結果、すんなりOK
でした！
「独りでも大丈夫ですか？」と伺ったら、快く全く問題ない！とまで言ってくださいましたよ
お店には日本語を話せる店員さんが一人いらっしゃるようなので、もし予約する方は
彼女がいる午後に狙って電話してみるといいかもしれないですね。
こうして、麻浦（マポ）にあるお店へ
有名なカンジャンケジャン専門店です。
カンジャン=醤油 ケジャン=渡り蟹。
カンジャンケジャン自体高価なものなのですが、こちらでは比較的、リーズナブルに
カンジャンケジャンが食べられます
地下鉄で最寄の駅から徒歩で行きましたが、簡単に辿り着けました。
予約はお昼2時くらいだったかな。。。
でも店内はお客さんで満席状態でした。日本人客もチラホラ。
もうあちこちで紹介されている有名な人気のお店なので、常にこんな状態みたいです。
看板メニューの カンジャンケジャン定食 です
他に海老とかあるんですが、季節メニューだし何故か異様に高いので、
大抵は皆これを食べにいくようなものですね。
これで1人前・25000W（約2000円ちょい）。
カンジャンケジャンのみで20000W～する店もあるし、このお店のはちょっと小ぶりですが、
これだけのパンチャン（おかず）がついてこの値はやっぱり安いですね。
手前のはキムチチゲ。
ちょっと酸味の強い地元好みのチゲかな～という感じでした
あまりにも多くて全部は食べられなかったです。
キムチチゲの右奥にあるのが、ケランチム（たまご蒸し）。
日本で云う、茶碗蒸しのようなものですが、具材も少なくてすごくシンプルなもの。
マイルドな味で、私はケランチム大好き
独り占めできて最高だったよ( ´艸｀)ww
左手前の海苔は、普通の韓国海苔ではない焼海苔。
パンチャン（おかず）やカンジャンケジャンと、ご飯を一緒に包んで食べると美味しいです
その隣の珍しい海苔は、カムテグイ。
コンブ科の海草・カジメを海苔状にした珍しい海苔です。（コネスト紹介記事より）
持ち帰りで5000Wで販売されているみたいなので、お土産にもいいですね
糸状の海苔が絡まって1枚1枚はとても薄いのですが、なんとも不思議な食感です。
これも色々包んで食べると美味しいです
画面右奥にある、真っ赤なクルジョッ（牡蠣の塩辛）。
これ、しょっぱいけど日本に持ち帰りたい位美味しかったです～
ご飯に合いすぎ！！
メインのカンジャンケジャン、これで1人前です。
もちろん1匹分だけど、思ったよりも大きくて中身もギッシリで、食べ応えがありました！
ちょっと味付けが濃くてしょっぱいな～と思ったかな。。。
もう少しマイルドな味ならもっとよかったかも。
身はプリプリでミソも詰まってるし、これを口の中いっぱいに含むと夢心地
青唐辛子もアクセントになっていて、ピリっと美味しいです。
この青唐辛子で、蟹の臭みを和らげているそうです。
でも最初は夢中でむさぼり食ってたんですが、だんだんこの濃い味のせいか喉が渇くし、
飽きてきちゃって
細い足の部分まで食べるのが面倒くさくなっちゃった。
でもこのカンジャンケジャンの楽しみは、やっぱりこれ～
蟹の甲羅にご飯を入れて、中のミソと混ぜ混ぜポックン！
甲羅の奥の奥までミソがギッシリ詰まっているので、まんべんなく掘り出して混ぜ合わせると
超美味しい混ぜご飯の出来上がり！
蟹の味付けが濃いので、これで丁度いいマイルドな味になるかな。
これが、うんまいの～( ´艸｀)
このケジャンのミソは、クセのない味なのでどなたでも大丈夫ではないかと思います。
現に、私は本来、蟹のミソの臭みが苦手なんですが、これは全然平気
このまますくって食べても美味しいし～
ご飯なんぼあっても足りない
これを「ご飯泥棒」っていうんだってさww（←思い出した）
こうして海苔に包んで食べても美味しいし～
おかずも色々あるので加えると尚ウマウマ
カムテグイに包んで食べてもチェゴ（最高）！
薄っぺらいので、2枚重ねで食べました。
パリパリというよりはちょっともっさりとした食感だけど、塩もまぶしてあってなかなかの美味です。
これも、ご飯にピッタリ
この他にパンチャンも色々食べつくして、食後にはヌルンジ（おこげ）まで！
もーお腹パンパンです
この為に、当日は朝食抜いたんだけど（笑）それでもお腹一杯！
この日は夕食もいらないくらいでした。
満足・満足です
又今度は、誰かと一緒に行った時に連れて行きたいお店かなぁ。
いつも肉ばっかじゃマンネリだしね。
時々、ナビや口コミ等で、このカンジャンケジャンにあたったというのを見かけますが、
生ものだし旅行中の体調具合も見ながら食べないとですね。
唐辛子やニンニク尽くしの料理続きでは、慣れない胃腸もおかしくなるってもんです。
正直、お店だけの責任じゃないように思います～
だって、私だってよーーーっく煮込んであったタッカンマリ（鶏一羽）にあたったし
その日の体調もそうだし、運もあるのでしょう。
カンジャンケジャンは、そう滅多に食べられるものではないし、まー記念がてら
1度は食べに行ってみてはいいんじゃないかなと思う、オススメのお店です