皆さん、”３C カリフォルニアケーキクラブ”ってご存知ですか？
カリフォルニアのケーキの先生や材料店のお集まり
はじめは、カリフォルニアのケーキ好きが時々会合を開いていたものらしいのですが、
今では夏のキャンプには、アメリカ全土からケーキに興味のある人たちが集まる、
大きな協会です
この３Cの ”夏のキャンプ”では、会員の先生方が、デモンストレーションをして、
最新のケーキの作り方を教えてくださいます。
たくさんのデモンストレーションの中で、何に参加するかは、事前に参加者が選んで、
参加費用もそれに応じて変わります。
そして、なんといっても、開催地が ”Las Vegas"
2008年に、私が参加した時も、会場はラスベガスのホテル。
アメリカ人の好むケーキの味やデザインは、日本人が好むフランス風とはちょっと違い、
それ故、どの様に作るのか全く未知
それを教えていただけるのですから、もう参加してよかった
そして、なんといっても、夜のパーティー
着席スタイルのディナーに、ビンゴや、ちょっとお年のプレスリーのような歌手。。。。
映画で見るアメリカの若者のパーティーと言うよりは。。。
温泉旅館での忘年会？？
見回したところ、日本人はもちろん、英語をあまり話せない外国人は私だけ？？？
でも、本当にいい経験をしました
ところで、こういう協会って、アメリカならではだと思いませんか
何も無いところから、ケーキと言う共通の趣味の集まりが、今ではたくさんの人が集まる協会に。。。。
創始者の方々も、情報を交換出来る場として、ご自分たちも教えて、学んで
本当に、素敵ですよね