気になる春の味覚
マレーシアは季節がないので
旬と言える味がないが
シーズンの食べ物で有名なのが
ムーンケーキ月餅🥮
種類もたくさんあって、白餡、黒あん、
フルーツナッツ、黒ゴマや
中には塩黄身卵が入っていたり
最近は本当にカラフルなものも
中国由来、10月日本で言うお月見の頃に
このムーンケーキを食べる
若い人達には甘過ぎて
あまり人気がないようだが
販売側も、肉の月餅を作ったりと
奮闘しているらしい
まだ1度も見た事はないが
味を調整しながら
家庭で作ることもあるらしい
私は、上にある塩の黄身の入った月餅や
ミックスフルーツとナッツの月餅を
食べたが
結局全部は食べれなかった
やはり口に合わないようだ
カラフルは挑戦してみたい