昨日はみどチャンが我が家に来ました
我が家では人がくる＝鍋
なのですが、酒のつまみに、、、と思い
もやしのナムルを作ってみました！
まずはシリコンボールで約2分もやしをチン！
（あまり温めすぎないほうが、シャキシャキしてて美味しい）
めんどくさいけど、ひげは取ります！
歯に挟まるから嫌いなんだよね、もやしのひげ
水でさっと洗って
醤油、ごま油、にんにく、豆板醤、一味唐辛子、帆立だしで味付け
今回は帆立だしを入れたけど、これ中華だしでも、和風だしでも何でも美味しいと思う
父には辛すぎたらしく、汗ぶるぶるかいてましたｗ