これ知ってるかな？
五色生菓子といって
多分石川県だけだと思うけど
結婚式などのお祝い事などで
振る舞われる御菓子❗
無性に食べたくなって、お祝い事も無いのに
買ってきました💦💦💦
意味を調べてみると
五色生菓子は5つの生菓子からなり
それぞれが「日、月、海、山、里」の意味を
もち、森羅万象、五穀豊穣を表してる。
また、心臓、肺、肝臓、腎臓、膵臓を表し
健康を祈念しているともされる。
- ささら餅 こし餡の入った丸型の餅。紅色に着色した米粉がついており、太陽を表現している。「日の出」の意味を持つ。
- 饅頭 白い丸型の麦饅頭。「満月」の意味を持つ。
- うずら こし餡の入った菱形の餅で、重なる波を表している。「海」の意味を持つ。
- いがら（えがら）餅 - こし餡の入った丸型の餅。黄色に着色した米粒がまぶしてあり、栗のイガから「山」の意味を持つ（稲穂の実りで里も表す）。
- 羊羹 丸型の蒸し羊羹。黒い土で里、丸い形で山を表現しており、「里」の意味を持つ。
今回はミニサイズの五色生菓子を購入➰
普通サイズはこれの２倍位かな⤴
なかなか、お目にかからない五色生菓子
ですが、金沢に来たときはお土産として
お薦めですd(^-^)
だけど、翌日になるとお餅がかたくなるから
注意だよ❗