海のミルク❗

テレビで言ってたんだけど、カキに

生食用と加熱用とあるけど何が違う⁉

加熱用は沿岸部で養殖され、山林からの

栄養豊富な水で内臓が多く身が大きい。

生食用は沿岸部よりちょっと沖合で養殖

され、雑菌が少なく身が小さいんだって。