茹でてマヨネーズも美味しいけど
少しボリュームがでて
簡単で美味しい焼きオクラレシピ

オクラを洗って
片栗粉と小麦粉をまぶした後に
豆乳マヨ(マヨネーズでも)と
昆布の佃煮(京都の千波)をあえて
魚焼きグリルで焼くだけ







今回は大好きな錦市場千波さんの

昆布と山椒の佃煮だけど

塩昆布でも同じく美味しい


鰹節をかけて

ご飯のお供にどうぞ!