できることはたくさんあります。
オープンして一ヶ月半の自宅近所の某小売店。
日曜日の午後、たまたま店の前を通ってみると、
お客さんゼロ。
店員さんが暇そうに外を眺めていました。
小売店で、オープンして一ヶ月半の日曜日にお客さんゼロは
恐いですね。
このお店、ぱっと見、
何を扱っているのか、どんなこだわりがあるのか、
分かりずらいのと、
オープンして、一ヶ月半ですが、
外観は、オープンして10年近い雰囲気。
私の自宅近辺は、マンションが多く、
商売に熱心な企業は、月に2回～4回ポスティングがあります。
カーディーラー、
エステ店、
居酒屋、
不動産屋さん、
貸倉庫屋さん、
などなど、チラシがよくポストに入っています。
ですが、この小売店のチラシは見たことがありません。
少し前ですが、
知合いの飲食店経営者が、
今のままの客単価では、利益がなく、大変だけど儲からない。
そんな時に、
起死回生の一手で、
店を大規模リニューアル。
さらに、料理の単価をなんと、
1.5倍にしたのです。
大決断ですね。
この飲食店経営者さん、
料理の単価を1.5倍にしたので、
来店が減るだろう。
と予測され、
対策として、2週間かけて、
スタッフと店舗から半径2㎞圏内の住宅に、
ポスティングと挨拶に回ったのです。
リニューアルオープンした時に、
料理の単価が1.5倍になっているのを見て、
帰られるお客さんもいらっしゃったのですが、
ポスティングと挨拶の力で、
来店客は、一気に2倍近く。
客単価は1.5倍。
そうです。
3倍近い売り上げになりました。
飲食店は、待ちの商売だから。
と思っていたらこの売上は出なかったと思います。
売上が必要な時に、
いかに頭を柔らかくして、たくさんの施策を考えて、
一番、成果が出そうなやり方を選択・決断して実践する。
結果が出なければ次の施策を実践する。
このスピードと思い切りが大切ですね。
オープンして、一ヶ月半の日曜日で来客ゼロ、
お客さんが来ないかと、外を見ているのではなく、
集客でできることはたくさんあります。
ポスティングや挨拶回り以外だと、
お店の前で旗を振って来客に繋がると思います。
他にも、
インスタグラムなどのSNSに投稿。
お店のこだわりを紹介したプレスリリースを作る。
店が目立つように、オープンしたことを伝える旗を大量設置。
近所のお店にチラシを置いてもらう
経費が掛からない施策もたくさんあります。
今やっておかないと、店が潰れてからでは遅いです。
経費をかけてオープンさせたお店でしょうから、
ぜひ、必死になってあれやこれや実践しまくってもらいたいですね。
頑張らなくてはいけないタイミングで、
全力で頑張れるかどうかが、成功できるかの分かれ道です。
FineGraphicsさんによる写真ACからの写真
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