我が家の料理男子のフレンチ

多趣味で凝り性なTPの最近のブームは｢料理｣

特にフレンチ。

ときどきイタリアン。

ここ数日の間でこんなにもレシピ本を購入

我が家は週末はお外ゴハンで

地元じゅうのレストラン、料亭は勿論

県外の有名店もそれだけのために頻繁に出向いたりと

食べることが大好き。

食べることだけに飽き足らず

次は自分で創り出すことに興味が湧いたようで

凝ったものを…とレシピ本を買い漁っているようです。

元々家庭料理は大体作れちゃう人でしたし

私も仕事をしていた時はよく作ってくれていました。

私が作る毎日の食事とは別に

研究、実験かのように夜中に色々作って

私に味見を頼むので

私は最近食べ過ぎ

しかも洗い物は全部私

ちなみに

・ヴェリーヌ　～グラスで楽しむフレンチ～

・アランデュカスのひと皿フレンチ

・小さなフランス料理の本　上野万梨子

・いちばんやさしいフランス料理　音羽和紀

・ジョエルロブションのお家で作るフランス料理

・フレンチテクニック　～パテとテリーヌ～

・落合務のイタリアン

・落合務の基本のイタリアン

・三國清三のおうちでフレンチ

今ぱっとみた感じこんなレシピ本でした

私たちが最近行った

ジョエルロブションやミクニの本もあります。

でも、

バターもどんどん種類が増え、

チーズも毎日のようにとってもいいものを買ってくるし

それに合わせて良いワインも…

義父さんのワインセラーからもとっても高級なワインを頂戴してきたり

平日からとっても有り難いです

けどやっぱり太るよね…

毎日誘惑と戦っています

さて、いいことあり悪いことありのこの料理ブームですが

こんないいコトもありました

次回の記事で…

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