おはようございます
(^^)/
先日収穫して、冷凍庫に入れた青梅。
↓冷凍庫へ入れる前の写真です
無事に氷砂糖もかってきて、第一弾の仕込み作業が完了しました
仕込んでる瓶を目の前に、次なる青梅のヘタ取り作業中（笑）
少し日を置いたからか、追熟したのか、第一弾よりすんなりポロっと取れて
あっという間にストレスもなく無事に冷凍庫へ行きました（笑）
収穫後、２日程度置いておくとヘタって取れやすいんですね！
爪楊枝ももげることなく、１本で足りました。経済的（笑）
毎日瓶をゆするのが楽しみになりました～～！！！