エアコンのフタを開けたら絶望・・・

暑いと言うより日差しがいたい

週末は雨でしたが暑い日がまた始まりますなぁ

そこで活躍するのが、エアコン！

エアコンがフル稼働する前に、エアコン掃除をしなくてはならない使命感に駆られたので、

早速エアコンオープン

えっ・・・

ホコリやカビがすごい！

掃除機能付きのエアコンって、自分で掃除するにはちょっとレベルが高すぎる・・・

そんな時は・・・

お掃除のプロを呼ぶしかなーい！

「スイープマーン！」

斉藤さんの登場です！

役者兼お掃除のプロ！たっつんです

先ずはエアコンをバラしております。

こりゃ自分でやったらネジの一、二本はどっかに行ってしまいそうです。

エアコン掃除でよく見る高圧洗浄！

下に溜まった汚れの水をみてビックリ！

こんなに汚れてたんですか！？

掃除はすぐに終わったのですが、バラしたエアコンを直すのが、また一苦労・・・

終わったエアコンにスイッチオン！

エアコンの効きと臭いが断然違います！

こりゃプロに頼むべきです！

是非エアコンの掃除は

「SWEEPMAN」

連絡は

sweepman5454@gmail.com

まで！

ありがとうたっつん！

きゅうり格付けチェック

かなりブログが空いてしまいました

家庭菜園とまでは言えませんが、今年はかぼちゃ、ひまわり、アサガオ、きゅうりを植えました^ ^

きゅうりとひまわりはどんどん成長^ ^

立派なきゅうりが採れました

市販のきゅうりと、朝採れ自家製きゅうりの違いが分かるか、

きゅうり大好きなこの2人に食べ比べチャレンジ

「どっちがおいしい？」

と聞くと2人とも

朝採れきゅうりに票が入りました！！

わかるもんなんですな

あんあんあん♪とっても大好き♪あんぱんめ～～ん

最近のなやみは・・・

ドライイーストがついに最後の一つになってしまいました

そんな中、あずきを手に入れたので・・・・

あんぱんにチャレンジ！！！

冷蔵発酵に続けて二度失敗しているので

今回は、オーブンで確実に発酵していきます

「なかたくっキング」

パン作りシリーズ

「あんぱん」

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材料（12個分）

〇強力粉　　　　　　　300ｇ

〇ドライイースト　　　　3ｇ

〇砂糖　　　　　　　　　30ｇ

〇塩　　　　　　　　　　　4ｇ

〇卵　　　　　　　　　　1個

〇牛乳　　　　　　　160ｃｃ

バター　　　　　　　40ｇ

粒あん　　　　　　　300ｇ

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まずはパン生地作り

〇の材料をボールに優しくぶち込みへらなどで混ぜ合わせていきます。

「おいし～～くな～～れ♬　　ネレばネルほど♪てってれて～～～ン♪うまい！！」

ボールの中でまとまってきたら、手に取り手ごねスタート！！

バターを三回ぐらいに分けながら混ぜ込んで、こねこねしていきます

なかたくッキングパン作りの基本で捏ねていきましょう！！

気になる方は、過去のブログを見てください

こねたら、オーブンで40℃で50分一次発酵！！

二倍ぐらいに膨らんで、真ん中に人差し指でついて

穴が戻らなければOK！！

そしたら、つぶしてガス抜きしたら

12等分にカット！！

また一つずづ丸めたら、ラップなどをかけて、20分ほどベンチタイム（休憩）

つぶ餡は、作っていただきました

あんぱんにあう甘さで最高でした今度、レシピ聞いておかなければ・・・

丸くつぶしたパン生地に

25ｇぐらい粒あんを、真ん中のセンターにのせてオンしてください

そしたら、パン生地から粒あんが「こんにちは」しないように包んでいってください

これを12個分

出来たら、油を塗ったオーブン板にいい感じで並べていってください

2倍ぐらいに膨らむので。。。

オーブンで40℃で40分二次発酵させたら、

オーブンを180℃に予熱させてる間に、上にごまでも乗せてみました

180℃で15分焼いたら・・・・

あんぱんの完成

それでは、恒例の息子たちの反応は・・・

5歳児・・・「あんこ」というだけで、拒否

3歳児・・・「あ〇ぱーんま～ん」と言いながらまわりのパンのみ

あんこはまだ早いか（(笑）

正直自分もあんこは大人になってから好きになったんです。

某コメダ珈〇のおかげです