桜島大根

仲宗根です。

先日セミナーをした鹿児島から世界一大きな大根！、桜島大根が届きました。

認定講師の豊法子さんが送って下さいました。

いやー立派です、本当に驚きの重さです。

近所の友人たちと分けて食べようかと思ったのですが、メッタに東京では見れないというので展示する事になりました。

場所は羽根木公園「梅祭り」で賑わう梅丘駅前「寿美吉」蕎麦屋さんのウィンドウに飾ります。

ぜひ見に来て下さい。

期間は今日の夕方から３日間です

その後美味しく頂きますが、桜島大根はどの様に調理したら美味しいのでしょうか。

誰か教えて下さい