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こんにちは、中瀬です。

前回の記事で、かぼちゃとブラックココアを使った「ハロウィン・ブラックタルト」をご紹介しましたが、

そのタルトをモンブラン仕様にアレンジしてみました^^。
　
娘ちゃんからのリクエストで、マロンペーストと渋皮栗を使って、無理やりバースデーケーキへ。
　

ろうそくを買い忘れてしまって････

「仏壇お墓用の白いろうそくで代用する？」って聞いたら、メッチャ怒られました(^^ゞ。
（えへへっ････こういうところで母のいい加減さがバレる。）
　　　
ろうそくの代わりに、サブレ生地の残りでナンバープレートを立てて、ご機嫌を取り直しました。ふぅぅ。。。
　

マロンクリームも、メッチャ美味しかった～～。
　

次は、「紅イモでお願い～～！」とリクエスト。
もうエンドレスじゃん！！
　　
紅イモが空から降ってきたら考えるわ！ということで濁しておきました。
　　
それにしても、このタルトは、芋・栗・南瓜･･･アレンジ自在でこの季節には定番になりそうです^^。
　
レシピは財産ですね～♪

出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!

2018年8月より、自宅教室での対面レッスンは、しばらくお休みさせていただいています。

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マロンペーストと渋皮栗を使ったタルトを無理やりバースデーケーキへ♪