美味しさの秘訣は | 那珂川鮎屋4代目りょうちゃんのブログ

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鮎漁獲量日本一那珂川の鮎屋:越後屋の4代目が那珂川の幸を中心に書いていきます。どうぞご期待ください。

ぐずぐずに

鰻の魚脂を沸騰させることです。

そうするとラーメンがおいしくなるように

鰻が肉厚に膨らんできます。

油の沸騰が鰻をおいしくさせている。

今放送中のカプヌードルと

同じです、皆さん!!