さつまいもはダイエットにNG？？

金沢は日中が30度を超えるものの

朝晩は少し涼しくなってきました。

あなたのお住まいの地域はまだまだ暑いですか？？

秋と言えば「食欲」以外

辞書に載っていない

食べるの大好き

元料理人&ソムリエの

なかりん です。

もうね、

秋が近づいてくるとスーパーで

日々戦いなんですよ！

何と戦っているかって…

ぷ〜んと香るアレですよ！！！！！

あの、香りときたら…

香りを感じとった瞬間から

脳から「食べたい！食べたい！」と

反射のような反応が返って来て

無意識で目で探してしまっている…

記憶に美味しいが

くっきり刻み込まれているもの

そう！

みんな大好き

焼き芋🍠

あまりポテトチップスなどを食べない私も

秋に出てくる さつま芋系のチップスは

毎年何となく手にとってしまう…

こ、今年は買わない！！！

油で揚げた糖質×脂質はデブのもと！

ダイエット中だもの

チップスは食べないわ！

でも、焼芋は良いよね？

野菜だもんね

うん

野菜だけど

糖質恐ろしく高いのよ…

そう、残念な事に

さつま芋は糖質が高いのです。

	カロリー	糖質(g)
じゃがいも	59	17
やまいも	118	25.7
さつまいも	126	30.9
ながいも	64	14.1

じゃがいもの2倍近く！

ご飯１杯200gで340cal、糖質は70g

さつま芋1本300gくらいだとして…糖質90g

夏の糖質もりもり野菜 とうもろこし🌽さんとの

ひと夏の恋が終わり

やっとお別れを出来たのに・・・

甘〜いさつま芋氏には

一瞬で恋してしまう

もはや夏の終わりに前のめり気味に

じゃあ…

「焼き芋はダイエット中に食べちゃダメなの？？」

と私と共に涙を流している

焼き芋ラバーのアナタに✨朗報です✨

実は

さつま芋は糖質は高めなものの

GI値が低いのです✨

	GI値
ご飯(精白米)	84
食パン	91
うどん	80
パスタ	65
そば	59
さつまいも	55

※　GI値とは？？？

→食品を摂取した後の血糖値の上昇度合いを表したもの。
   目安として、70以上が高GI、56〜69が中GI、55以下が低GIと言われています！

そ、し、て

なんと

調理法でGI値が変わるのです！

「え？ 
同じ食べ物なのに？」

とビックリですよね
 

	GI値
干す	55
焼く	80～85
茹でる	40～50
蒸す	45～50
油で揚げる	70～80

ちょっ・・・
「焼く」 が 「揚げる」 とほとんど変わらないだなんて！！！
ショック・・・・・



結局、焼き芋食べちゃダメなんじゃない！

そんなの悲しすぎる～

いえいえ！
抜け穴があるのです！！

ダイエッターのアナタも
ビクビクせずに食べられる方法が


POINTは
①冷やして食べる
②皮ごと食べる
　

①焼き芋を冷やすと良い理由は…

糖化したでんぷんの一部が
レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）

という形に変わるからなんです


※　レジスタントスターチとは？？？
→消化されない（レジスタント）
　 でんぷん（スターチ）
　という意味で、糖質であるにもかかわらず
　食物繊維と同じような働きをするもの

レジスタントスターチに期待できる
4つの効果

・血糖値の上昇抑制
・便通の改善
・美肌などのアンチエイジング効果
・体重増加の抑制（脂肪減少）

冷やしましょう！
冷やしましょう！！
こんなにメリットがあるんだもの


私は20ｇ位ずつにカットし、冷凍していますよー！
ねっとり甘いタイプの焼き芋は冷凍からそのまま食べても
ガチガチにならないので、アイス代わりにもオススメ



そして
②皮ごとが良い理由は…
・皮ごと食べる事で便秘解消にも効果的
・よく噛むので満腹中枢が刺激され食べすぎ防止に◎


皮ごといただくので
出来るだけ「無農薬」「有機」のものを選ばれると良いですね！


とは言え、無農薬のさつまいもは
普通のスーパーでは売られていないですよね

ネットで購入するのも良いですし

ネット購入をわざわざするほどでも…という方は
農薬を使われているものを落として頂くのも良いと思います！

我が家は基本的に「無農薬」「自然農法」を食べますが
手に入らない時は
「野菜洗いの水　ベジセーフ」を使っています

ベジセーフ400ml

「素早く」「簡単」「やさしい」子供と家族の健康を考える「野菜洗い」という新常識　land link　ベジセーフ　1200ml　まとめ洗い用

つけおき不要 で 残留農薬 防腐剤除去できる 優れもの！

これからの季節、リンゴなどのフルーツにも是非使っていただきたいものです！
（フルーツの農薬量は非常の多いので）
 

お野菜は皮の近くが栄養豊富で一番美味しい！

農家さんが育てて下さった野菜たち

せっかくいただくのなら

一食一食を栄養たっぷり美味しくいただきたいですね♪

今週もはじまりました！
美味し愉しい1週間を

目指せ！毎日バナナう●ち

最近おそろしくお通じがいい　なかりん　です✨　←何の報告？？

それも🍌バナナ2本くらいの快調っぷり！

しっかり午前中にお通じが来るというの嬉しい✨💩✨
アラフォー独女、1人トイレでニヤニヤしております　←シュール


 

「理想のうんち」は「バナナうんち」

と言われているのはご存じですか？！


そもそも「理想のうんち」なんて考えた事ないわよ！
というツッコミも入りそうなのですが
気にせず続けましょうｗｗ



💩バナナうんち とは↓↓

• 水分：75-80%
• 色：黄色～黄褐色
• 量：バナナ2-3本
• 臭い：きつくない（赤ちゃんのは、ビフィズス菌が多いので甘酸っぱい臭いがする）
• 硬さ：練り歯磨き程度
• 排便：いきまずにストーンと気持ちよく出る。軽く水に浮くとベスト

その他の状態は…

参照：大正製薬

おべんべん を出した後はちゃんとチェーック！！！
自分の身体を知るとーっても大事なヒントを受け取りましょうー！

 

便秘になったり

お腹が張ったり

下ったり…

お腹の調子が悪いと気持ちが落ち込んだり

イライラしちゃったりしません？？


腸の環境はメンタルにも直結するので

腸内環境は整えていきたいところですよねー



コロナで在宅ワークの方も増えたと思うのですが
自宅から一歩も出ないなんて事もよくありますよね←えっ、私だけ？ｗｗ

東京から金沢へ移住して4年。
車生活で運動不足な上に

更に家から出なくなってるという事態

携帯を持ち歩いていなかったとは言え
この歩数みた時にはさすがに笑ってしまいました

流石に2000歩くらいは活動しましょうよ、と

在宅ワークになり

• ストレスが増えた！
• 運動量が減った！
• 同じ姿勢でずっといる！

コロナで便秘になってしまったという話もよく耳にします

そろそろ朝晩なら散歩しやすくなってきて
お散歩やジョギング復活している方も

いらっしゃるかしら？！

午前中のお散歩は健康維持に最高！！！！！


午前中に15分～30分　太陽を浴びることで

• ビタミンＤを生成→免疫UP！
• 体内時計を整える

そして少し歩くだけでも腸が動いてくれる～♪♪




とは言え・・・
良いのは分かってるんだけど・・・・・

暑い暑いと言って、お散歩は再開しておらず




運動量も増やしてもいなにのに
なぜこんなにお通じが良いのだろう…
と不思議に思い、考がえてみると


毎日の納豆、キムチ、自家製の醤（ひしお）
などの発酵食品に加え

毎日「おから」を口にしていました




ひき肉とおからの肉団子やハンバーグ

おからパウダー入りのシフォンケーキなど…

おからの食物繊維のお・か・げ



ちなみに食物繊維は

• 水溶性食物繊維
• 不溶性食物繊維

の2種類あるんですよ


便秘気味の方が不溶性だけとると
さらに便秘になっちゃうなんてことも
 

おからを食べる時は、

水溶性の食物繊維との Mix がオススメですー

ちなみに、
日本人の食物繊維摂取目安は
1日　18～20ｇ！


ここ十数年 5g不足 と言われているんです





普段のお食事に
気軽に食物繊維をプラスできると良いですよね！！


私は「糸寒天」「おからパウダー」「乾燥わかめ」を常備しています

• 糸寒天＝水溶性！
• おからパウダー＝不溶性！
• 乾燥わかめ＝ミネラル！
   

スープやお味噌汁に追加するだけ！

「気軽に簡単！美味しい習慣」
ぜひ取り入れてみて下さいねー！

今日も食べ美な1日をお過ごし下さいね！

コンプレックスに切れ味最高のナイフ

最近YouTubeしか見ないよ！

というご家庭もありますが
テレビって見られます


わたしは普段テレビを観ず

観るのは 録画してある

・美の壺

・マツコの知らない世界

・情熱大陸

・7ルール

これくらいなんです

 

それがね、Twitterでふと目にした

Abema TVの番組にハマってしまいました

GX-伝説のキャバ嬢が女の子を大改革- - 本編 - #7:人のこと考えてる余裕ある? (バラエティ) | 無料動画・見逃し配信を見るなら | ABEMA

歌舞伎町で年間7億稼ぐ(売上じゃなく利益！)

売上モンスター ✨一条響さん✨

私はこの番組で初めて知りましたが

CGなの？って思うくらい美しいぃぃぃ

3話で伝説のキャバ嬢が女性を

プロデュースするという番組なのですが・・・

もうね

言葉がストレートで

刺さる刺さる

「自分の見た目にコンプレックスがあるなら

努力するのが１番早い」

ぐはっ

その通りすぎて

ダイエット女子に刺さるよね、この言葉

そして

はい！！

頑張ります

「ダメダメな私も好き

だけど、もっと好きになる余地沢山ある」
 

苦しむダイエットではなく

楽しむダイエットを一緒にしましょー❣️

自分のご機嫌、どんな風にとっていますか？

「なんだか元気が無いな…」

「エネルギー不足だな…」

そう感じたので

自分にとって『元気になる色』＝黄色

のお花を買ってきました

向日葵（ひまわり)

→花言葉「私はあなただけを見つめる」「愛慕」「崇拝」

紅花（べにばな）

→花言葉「化粧」「装い」「包容力」

花言葉も調べるの楽しいですよね

デスクから見える場所に置いたら

とっても気分いい

私にとっての元気色は

「黄色」「オレンジ」

皆さんも同じですか？

それぞれ違ったら面白いな


食べること以外にも
自分の機嫌の取り方が上手になると
豊かさが増しますね♡
 

#真ん中のお花2種類は何だろう

#JA直売所で買うから花の種類分かってない

それ、もしかして 脳のしわざ？

「ぎゃー！体重増えたー😱😱😱」

「0.2kg減ってるーうふふー💕」

毎日、一喜一憂していませんか？

食事に気を遣い始めると

身体への関心が高まりますよね！

・体重の変化

・肌の調子

・便通のあるなし

ちょっと問題があると

そこにフォーカスしすぎたり💦

「今日も便通来ない…なんでー！」

「食事バランスとって運動もしたのにー！」

「腸マッサージもしたのに3日も出ない！キーッ🤯」

なんて、なっていませんか？

気になりますもんよね！

わかります、わかります。

では

①「今日の鎖骨の見え方はどうでしたか？」

②「今朝の呼吸はどうでした？」

③「着地時の右足小指は今どうなってます？」

「へ？　意識していなかったから

　分からないですけど？」

ですよねー🤣🤣🤣

しかしですよ

①浮腫みを気にしている人は気になる！

②呼吸は身体の基本！メンタルの安定！と

　意識している人は気になる！

③脚の形や細さを気にされている方は

　足の使い方が気になる！

そう、気にしているところばかりが

目に入るのですよね😌

それは、脳🧠のRAS（ラス）のし、わ、ざ！

RASとは

Reticular Activating Systemの略

日本語では、網様体賦活系（もうようたいふかつけい

簡単にお伝えすると

その人がもつ関心事に対して

脳は情報を集めるのに鋭敏になる

というフィルターの役割なんです。

このRASは

『良くも悪くも』

私たちが指示したフィルターを通して

無意識に情報を集めてくれるため

「◯◯だから出来ないんだ…」

「わたしは、どうせ◯◯だから…」

とマイナス部分に目を向けると

「そうです！◯◯だからあなたは出来ないんです！」

「だからダメなんです、変われません！」

と

・出来ない理由

・変わらなくて良い理由

を脳🧠は探してくるんです😭😭😭

「やーめーてー」

「いやいや、そんなの頼んでないしー！」

って、思いますよね？

実は…

脳🧠は無意識だと

変化したく無いんです

盲点（スコトーマ）の機能で

見える領域を狭め

恒常性機能（ホメオスタシス）の機能で

楽で無難な気分に浸る

不安にならない行動範囲（コンフォートゾーン）で現状維持

変わらない事で

あなたを守ってくれているんです

だからこそ、

ポジティブにフォーカスする事を

意識するんです❣️

「今日の◯◯楽しかったなー」

「◯◯が出来た私、えらーい！」

と良いところを探しをすると

「褒められた🧡」

「嬉しい❣️」

「もっと褒められたい！」

「やるやるー！！！」

と脳🧠は喜んで

・できる理由

・やる理由

を探してくれるように🧡

これって、人間関係も同じ！

どこにフォーカスしたかなんです！

今までの習慣は

脳🧠のクセ

RASを上手く利用して

心地よく暮らしたいですよね🧡

そして

一喜一憂せずに

少し俯瞰して

「なるほど、今はそうなんだねー」

と感情を抜きに

そのままを受け入れてみる

いちいち分析せずに

「なるほどねー」

「そうなんだねー」

血糖値だけでなく

心を落ち着かせてあげるのも大事🧡

身体と心は面白い位に繋がっているから

どちらとも仲良くしていきましょー🥰

その思い込み『一緒に』手放しませんか？

食べないダイエット　したことありますか？

 

〇〇だけダイエット　とか
食べないダイエット　など
一度は経験しているはず！


私も昨年はファスティングをして10kg近く落ちました。
　

ファスティングは

腸の変化、味覚の変化を強く感じられ

リセット目的の場合

とっても効果的♡

 

しかーし、普通に食べだすと
やっぱり体重が戻ってしまい
私の場合は10kg痩せて3㎏戻りました

食べないダイエットで怖いのは

代謝が落ち

省エネ体質＝太りやすくなること


そして
食べることが怖くなったり
罪悪感を感じてしまうこと



食べないから痩せたのだもの
食べたら太る思考になってしまうのも当然！



一生その生活を続けられる人は 

それで良いけれど…

私のように食べるのが大・大・大好きな人にとって
食べないダイエットは
死んだように生きるも同然！苦行でしかない！！！ 




1日3食×365日×残された人生の日数
 

80歳まで生きられるとして
私の場合、あと42705食ですよ！！！


大事な1食を食べないとか…無理



そうなったら、

食べるのが怖いという概念を
変えるのが一番だと思うのです。

人間は他の命を口にしないと生きていけません。

生産者の方が大事に育てて下さったものを
口にして生きている

大事な命をいただくのに

罪悪感なんておかしいじゃない？
感じたくないよね！！！


だから
食べたら、食べるほどに
体はスッキリ！健康になる

そう思って

1食1食を楽しむんです
食べられることに感謝するんです！



毎日の繰り返しだからこそ
自分が作り出したマイナスイメージを
自分で置き換える！！



「過去」と「未来」を切り離して

置き換えた自分になりきって

その感情をた〜っぷり味わうんです✨

ワクワク、気分が良くなるのを実感するはず！！！

そして、少しずつ…少しずつ…

本当に小さな事からでいいっ！

大切な自分の為に
プラスのメッセージをかけてあげましょう💕




「この思い込み手放したいなー！」

「よし！こう置き換えよう！！」

そんな　「素敵な置き換え習慣」
ある方・出来た方はシェアいただけますと
とっても嬉しいです



今日も読んで下さり
ありがとうございます♡

※またフラリと見に来ていただけたら嬉しいです🧡

※「いいね！」や 「フォロー 」「コメント」

していただけると、シッポ振って喜びます🐶💕

テンション上がりますー⤴️

私のヒーローは『アディポネクチン』？！

みなさん

『アディポネクチン』って聞いたことありますか？

「痩せホルモン」「長寿ホルモン」と呼ばれ大注目を
あびているホルモンです！

「そんなの知らないよー！」という、そこのアナタ！
この効果を見たら素通り出来なくなっちゃいません？！

↓

↓

↓

↓

↓

アディポネクチンはダイエットと健康の救世主

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

アディポネクチンの効果

★ダイエット効果

★糖尿病の予防

★高血圧の予防改善

★動脈硬化の予防改善

★がん予防

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

こんなに効果のあるアディポネクチン

増やしたいですよね？

私はめちゃめちゃ増やしたい！！（切実）

この痩せホルモン

なんと内臓脂肪から出てくるのです！

◆痩せている人＝脂肪が少なく、分泌量が減少

◆太っている人＝内臓脂肪が肥大化し分泌量が減少

※標準体型の人が一番分泌量が多いのだそう！！

アディポネクチンは血管内をめぐり傷ついたところを修復したり

脂肪や糖の消費を促し血管の拡張をしたりと

体を改善・修復し健康を維持してくれるヒーロー！

運動を行わなくても運動と同様の脂肪燃焼効果が得られ

太りにくい体になると言われているので

このヒーローとは一生仲良くしたいですよね！！！

『アディポネクチンはどうやって増やすの？！』はまた次回！

ダイエット14日目

こん@@は！

今日も口福な

なかりんです

ダイエット14日目

体重　　−1.05kg

体脂肪　−0.8%

筋肉量　−0.17kg

しっかり食べながらのダイエット継続中です

14日続いたよ〜

初期脱落ポイント14日を

無事突破しましたー🙌

偉い！！←誰に褒められ無くても自分で褒める

昨日はおやつも食べ

今日も美味し〜く、もぐもぐ

お昼に消化に時間のかかるお肉🍖もしっかり！

今日は【鶏もも肉のオイスターソース炒め】

タンパク質の倍量くらい野菜も大事❣️
キノコやキクラゲで水溶性食物繊維もばっちり◎

夜のメインはお魚🐟

【カジキのレモンバターソテー】

えのきと玉ねぎのソースで食物繊維も◎←食物繊維を気にしがちｗｗ

あれ？？

ダイエット中の割には食べてない？？

って思われてそうな食事

ダイエットのゴールを決めて始めたからには

目標まで長かろうと短かろうと

人生の大切な時間を費やすのは確か

だったら、その過程

辛い辛い我慢の日々より

美味し愉しな日々にしたいですよね

✨明日も皆様の口福な1日を願って✨

体重の変化が無さ過ぎて…

食事を改善し

食べるダイエットを開始して

13日目

体重も体脂肪もほぼ変わらず

あれ？？

アラフォー甘くないな…

まずいな…

と思っていたけれど

寸法は変わってるー

ウエスト−3cm

ヘソ上　−5cm

ストレッチや少しの筋トレの

効果が出ているみたい！！

折れそうな心が復活ッ💪

ダイエットスタート時は

嫌でも水着撮影しておいたり

寸法を測っておくのオススメです！

変化が見えにくい時に

少しの変化でやる気スイッチONになる✨

楽しいモードも一緒にONになる❣️

明日も楽しんでいきましょう🧡

タンパク質と食物繊維豊富な『おから』料理

久しぶりに

おから料理&スイーツを作りました✨

⚫︎おからキッシュ

おからキッシュの土台は小麦粉も米粉も不使用！

ほぼ生おからです！

面倒くさがりの私はお皿にペタペタと

生地を沿わせて焼くので特別な道具も使わず

簡単に出来ちゃいます✨

陶芸のような感覚もあり…

小さなお子様と一緒に作るのも楽しいかも😍

アパレイユ（卵生地）は

牛乳と生クリームで通常作るところ

豆乳で作ったので、料理的にはおからと豆乳で

【豆腐】に戻る状態でしょうか🤣

タンパク質と食物繊維が豊富で腹持ち抜群！

お腹が空かなすぎてビックリするくらいの腹持ち🤣🤣🤣

⚫︎おからオートミールクッキー

小麦粉不使用でおからとオートミールのみ！

砂糖は低GIなココナッツシュガーを使い、

砂糖を少なくしてドライフルーツやクルミの

甘旨味を噛むば噛むほど感じられるクッキーに。

しかし、甘さを控えめにし過ぎちゃいました🤣

これもお腹が膨らみ腹持ちが良いので

2枚位で止めないとご飯が食べられなくなります😅

久々に作ったので

レシピをお伝えできるクオリティに無いので

改善してまたお伝えしますねー💕