超行列のできるラーメン店⭐訪ねてみた 銀座『篝』銀座を散歩していたら、 普段は超行列で1時間位は待つのではと推測される ビブグルマン2年連続取得したラーメン店は コロナの影響のためか行列はなく、店内にお客様がいない これはCHANCEなので、 ありがたく入店させていただけました 『篝』 『鶏SOBA』1,000円。ビジュアル最高 スープは8時間煮込んだしっかり濃口醤油。 味わい深く、止まらぬ旨さ 麺はストレート細麺。スープとの相性◎ ワンタンは薄皮で餡との相性◎ 細いシナチクは柔らかいが食感が◎ 薄くスライスされた豚ハムは、溶けてしまうほど 鶏ハムはしっとり。やわらかい こちらは1番人気の『鶏白湯SOBA』1,100円 女性が好きそうなビジュアル スープは濃厚ポタポタ系~~~ 中太麺と絡んで旨旨 薬味にフライドオニオンと生姜。 生姜でさっぱりと味変が楽しめます それぞれ味変が楽しめます ビブグルマン獲得店 コロナ前は、観光客を中心に行列だが・・・ 店内には、お客様がいない お店のドアも開けているので、 換気は完璧 ⭐そして~~お持ち帰りできます 『つけ麺SOBA』が 1000円→900円でお店の味が楽しめちゃいます おまけ ドン・キホーテ 銀座店 マスクが5枚入りで398円で販売 使い捨てタイプ。一人10個まで こちらも銀座のお店 マスク50枚で3,500円 新橋駅前SL広場も人通りがかなりなくなりました。 STAYHOME