妻が２０１９年１０月に
他界しました。
後には自閉症スペクトラムの
息子と父の二人での生活が
始まりました。
父子家庭のドタバタを綴ります
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昨晩の夕食は大分名物の”ニラ豚”のたれがあったので
久しぶりに、にら豚（豚バラ・キャベツ・ニラを炒めた
もの）を作りました。
なにせ、日・月と鍋が続いたので3日連続だと、
そろそろ息子も怒り出すかな？と思ったので・・・
日曜は豚しゃぶでした。で、月曜日は、、
土曜日の朝のテレビ番組「旅サラダ」でABCアナウンサー
の大仁田さんが博多で旨そうな、もつ鍋を食べてる
のを見て、急にもつ鍋が食べたくなったので、超久しぶりに
家でもつ鍋を作りました。息子もバクバク食べました、が
やはり、もつはいいものでないと、なかなか店のようには
いきませんね～。
まあ、そういう訳で昨日は久しぶりに、ご飯を炊き、
味噌汁を作りました。味噌も九州の麦みそで、
最近、わが家は醤油も味噌も九州のもので、甘口な
感じになってます。鍋のスープも久原のものばかり
使ってるしな～。
さて、にら豚を作りましたが、それだけでは、
ということで、漬物大好きな息子の副菜として
高菜（これも九州か！）とツボ漬けのセットも準備。
したところ、最初に漬物2種を完食してしまいました。
それから、おもむろににら豚、味噌汁と順番に食べきる
息子。。。
うーん、やはり三角食べはやらんな～。
ということで、まさか、漬物を全部平らげるとは
思いもしなかった！という話でした～
あーあ
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妻が癌になり私たち家族に起きた、あれこれを書きました。
その結果、テレビ取材を受けました。